六克的葫芦，加两克的小金珠，再加18的工费，共计237.2元。
“周砚，太贵了吧。”夏瑶拿着单子，小声道。
“不贵，只是一颗吊坠，等以后哥哥给你买更多金首饰，装满首饰盒。”周砚笑着从她手里拿过单子。
他今天早上是揣了八百出门的，准备给周沫沫带台电视机回家，现在大彩电有了，剩下的钱给夏瑶买金子绰绰有余。
夏瑶看着他，脸上也露出了笑，挽着他的胳膊，踮着脚尖小声道：“谢谢哥哥~”
“不谢。”周砚的嘴角上扬，都快能挂油壶了。
果然，在不知道买什么东西合适的时候，买黄金是最不容易出错的。
你买别的东西，送第二回就会让人觉得敷衍。
但黄金不一样，黄金可以买耳环、项链、手镯、戒指……以及不同样式的项链、耳环、戒指。
没有女人能拒绝金光闪闪的黄金首饰，包括夏瑶。
看得出来，这小金葫芦深得她心。
结了账，夏瑶把小盒子和发票一并小心收好放到包里。
“收的那么仔细？”周砚笑着道。
“当然啊，这可是你送给我的第二件首饰，我得留着做纪念。”夏瑶点头，伸手摸了摸胸前的小葫芦，笑容越发灿烂：“我好喜欢啊，小葫芦，福禄双全，保佑我们今年都能福气满满，财运滚滚。”
“嗯，你金口一开，肯定能成。”周砚笑着说道。
“那我们现在去给沫沫挑电视机？”夏瑶看着他道：“你今天带钱了吗？如果没有的话，我这里还有两百多。”
“带了的，你放心，我没把沫沫的大彩电拆进去花掉。”周砚笑着道，拉着她的手去了家电区。
整个百货公司最热闹的当属家电区，这年代的家电属于奢侈品，一台收录机要三百多，一台14寸的黑白电视要四百块，进口的冰箱动辄两三千。
电视机柜台前围满了人，虽然价格昂贵，但买的人还真不少，围着看电视的大人和小孩更多。
“长虹14寸黑白，380元！要不要？最后三台了！”
“熊猫14寸也是380元，今天刚到货哈，货源充足，要的话我就给你开票，不要紧到问！问的劳资头都大了！”
“同志，那个彩电好多钱？”
“飞跃14寸彩电，品质还是相当高的哈，价格比进口的便宜不少，986块。”
“喔唷！那么贵！差点就要千千子咯！”
“哥老官，这是彩电啊！不是有钱人，哪个买得起哦，你看看这画质，跟黑白电视就是不一样。”
周砚他们来到柜台前，站了一会，就看到卖出去了三台黑白电视。
一家人抱着电视机，享受着周围投来的羡慕目光，高高兴兴地回家。
这个阶段，城市居民对电视机的需求猛增，特别是有稳定工资的工人，攒一年钱买个电视机，成了一家人奋斗目标。
百货公司是嘉州最大的家电销售点，款式、型号齐全，所以大部分人都来这买。
当然，在乡下电视机还是比较稀有的。
目前周村只有村长家有台熊猫牌的14寸黑白电视，每天晚上家里跟开电影院似的，挤满了人。
14寸的黑白电视机是最畅销的，380元的价格虽昂贵，但双职工家庭咬咬牙，存一年，还是能买得起的。
14寸彩电的价格跃升到了八百以上，属于问的人多，买的人少。
谁不知道彩电有色彩，看着安逸，可奈何兜里的钞票不允许啊。
至于进口彩电，基本没人开口问。
价格太贵了。
这年代，贵两百块，那不是咬咬牙就能买的事。
周砚和夏瑶等了一会，终于挤到了柜台前。
“要啥子型号？！”营业员问道，语气不太友善，头都没抬。
“18寸的进口彩电，有那几个型号？价格如何？”周砚问道。
这话一出口，周遭立马投来了一道道关切的目光。
哪个富哥要买彩电？还要买进口的彩电？
周砚个头高，在柜台前一站，格外显眼。
大家越发惊讶，这年轻人这么有实力吗？
营业员闻言也是抬头看来，目光落到周砚身上，灯芯绒夹克，戴上海牌手表，头上戴个有点可爱的虎头帽。
这都不是重点，重点是他手揽着的这个妹儿，长得好乖哦，衣服一看就多有档次，戴着珍珠耳环，脖子上戴了个金葫芦项链。
目光再落到周砚身上，她觉得周砚肯定有买彩电的实力。
进口彩电价格贵，一个月卖不出几台，销售压力多多少少是有一点的。
虽然不影响工资，但要能把彩电卖出去，领导开会的时候还是会多夸两句的。
“目前柜台有两款大彩电，这台是蓉城产的三洋的18英寸590型号，1449块钱一台，多大一台的，我插上电给你看看，画质也还不错。”
“这台是小日子产的东芝的，18英寸197型号，进口货价格要贵点，1635元，我也插上电给你看看，功能反正差不多。”
营业员给周砚介绍道。
“一千六！喔唷，这小鬼子产的电视机好贵哦！”
“我工资六十二，不吃不喝两年都存不够一台，硬是好贵哦！”
“这18寸的是比14寸的安逸，这有颜色的电视看霍元甲肯定安逸惨了。”
“这年轻人能买得起进口大彩电？家里干啥的哦？！”
档口前的人们小声惊呼，都被价格惊到了。
“东芝的画质要细腻点，噪点少一些，应该屏幕要好点。相对来说，现在小日子的电器确实比国产的更耐用些。”夏瑶跟周砚小声说道。
感受过100寸大彩电的周砚，对于18寸的大彩电接受度还行，没有其他顾客的那种惊艳感。
但这确实是目前世面主流的大彩电。
“要哪个？”营业员的耐心是有限的，啪的把电视关了，看着周砚问道。
群众的目光也纷纷落到了周砚身上，都是大彩电，一个国产，一个进口，价格差了将近两百块呢。
这年轻人会选哪台？
“同志，我要一台东芝18寸，给我拿一台全新的，然后直接现场插电测试一下，没问题，开票付钱。”周砚说道。
营业员看了眼周砚，脸上多了几分笑意，这年轻人倒是爽快，看样子家底确实厚，点头道：“要得，我让他们从仓库搬一台过来，现场给你插电测试，没问题再给你装起。”
“进口彩电说买就买啊！”
“我买把瓢儿菜都要跟老板还个价呢，他买台彩电眼睛都不眨一下？”
“买电视就算求了，他女朋友啷个这么漂亮？”
众人看着周砚惊叹道。
不少人在这看小半天电视了，这还是卖出去的第一台彩电，而且还是18寸的进口大彩电。
周砚搂着夏瑶站在柜台前，下巴微微昂起，沉浸在路人羡慕的夸赞中。
“周师！老板娘？你们啷个在这里呢？“就在这时，一道熟悉的声音从后边响起。
周砚回头，便瞧见阿伟和他爸妈站在后边，笑着道：“阿伟，叔叔、嬢嬢，你们也来逛百货公司啊？”
“对，我带我妈、老汉儿来买电视！”阿伟一脸骄傲道，“我已经看好了，14寸的熊猫牌黑白电视，今天我志在必得！”
“孔师还是长出息了哦，还要给妈老汉儿买电视。”周砚闻言笑了，往旁边让了让，好让他们到柜台前边来。
阿伟挠了挠头：“其实我也就起了个抛砖引玉的作用，三百八十块，我出八十，他们出三百。”
“那也不错噻，孔师还是出了大头嘛。”周砚揶揄道。
“是不错喽，这么多年，头一回发了工资说要给家里添置点东西。”孔国梁笑着道。
“周老板，我们家阿伟昨天回家就说你们对他好得很，跟你学到了不少东西，吃的又好，还住单间，这才两个星期都开始长肉了。”丁梦上前来，看着周砚笑呵呵道。
“丁嬢嬢，你喊我周砚或者小周都行，孔叔跟我师父是一辈的，你们跟我师父关系又多好，不要那么见外噻。”周砚笑着道。
“要得，那我就喊小周嘛。”丁梦点点头，目光落到了夏瑶身上，眼睛一亮，笑着问道：“这个妹儿是你女朋友？”
“丁嬢嬢，孔叔叔，你们好，我叫夏瑶，周砚的女朋友。”夏瑶落落大方的说道。
“你好你好，你长得好乖哦，跟明星一样。”丁梦看着夏瑶，满眼欢喜，目光落到阿伟身上，抬手就是一坨子，“你啥时候找个女朋友回家哦？”
“妈，这种事情我也急不来的嘛，要是国家能发就好咯。”阿伟一脸无辜，连忙转移话题：“同志，给我们拿一台熊猫电视机，14寸黑白的！”
“要得，380元，要试一下不？”营业员应道，已经开始开票了。
“不用……”
阿伟的话被丁梦一掌打断，接着道：“要！先试试看得不得行，没问题我们就付钱抱走。”
“好，马上！”营业员应了一声。
“打我爪子？”阿伟一脸无辜。
丁梦横眉冷竖：“瓜娃子，试都不试，搬回家要是放不出来咋个整？老娘一天生产线上站八个小时，好不容易存点钱买电视，要是买台坏的回去，老子把你跟你老汉儿都吊起来打！”
“打我爪子？”孔国梁一脸无辜。
“你生的噻。”丁梦白了他一眼。
孔国梁怒了一下，嗫嗫不敢言。
周砚和夏瑶在旁边乐得不行。
阿伟倒是不在意，目光转到周砚身上：“欸？周师，你们来爪子？也想买电视吗？我跟你说，这熊猫牌的电视机画质和音质都特别好，14寸大小刚好合适，虽然是黑白的，但画质一点都不比彩电差……”
“同志，你们的东芝大彩电给你搬来了，你看哈，原包装没有拆过的哈，现在给你打开插电试试。”营业员看着周砚说道。
“要得。”周砚应道。
“啊？啥子？东芝大彩电！沃日！”阿伟看着里边两个营业员把一台大彩电从箱子里搬出来，眼睛都瞪圆了。
“阿伟，你说熊猫跟它比起来啷个样？”周砚一脸认真的问道：“这个你专业，你说说看。”
“说锤子！熊猫拿啥子跟它比嘛！”阿伟看看那台东芝彩电，又回头看看周砚，还是难掩震惊：“一千六百三十五的东芝大彩电，你买了？日子不过了啊？”
丁梦和孔国梁也有些震惊，买这台电视机他们想了一年多了，钱是早就存够了，但要不是昨晚阿伟起的头，说要拿八十出来给他们买电视，这件事可能又要拖到明年去了。
周砚才二十岁，竟然就要买一千六的大彩电了？这也太有钱了吧！
想想也对，阿伟在乐明一个月的工资是56块，但去了周砚那里干墩子，一个月给他开了一百二。
现在他们家工资最高的不是二十多年工龄的老孔，是阿伟。
周砚的饭店生意那么好，肯定没少挣。
“没办法，担心沫沫看久了电视眼睛不太好，只能买个大点，清楚点的。”周砚微笑道。
“还得是沫沫啊，这待遇。”阿伟羡慕了。
彩电插上电，拉开电线，营业员上手调了几下，央视台出现，正在播放电视剧《大侠霍元甲》。
激烈的打斗声从音箱中传出，打斗画面清晰，颜色鲜艳。
众人纷纷探着脑袋看着，都夸好。
“彩电的画质好安逸哦！这进口电视的音响硬是不一般！”阿伟看了一会，回头道：“妈，老汉儿，要不咱们也加点钱买个彩电？18寸太贵，买14寸也要得。”
“买锤子！你才是日子不过了吗？一点哈数都没得。”丁梦白了他一眼，也是服了这个儿子，他们存折里倒是还有些钱，但那都是留着准备娶儿媳妇用的，哪能随便买台电视机就花完了。
“你看，放得出来。”营业员跟周砚说道。
周砚点点头，跟营业员道：“要得，配套的八木天线给我拿一套嘛。”
“要得，给你装起，开票。”营业员笑着应道，让同事把电视装回去，把票给周砚开了。
“对哦！这电视是要搬回到饭店去的，我现在一个星期六天待在饭店，天天都能看电视！”阿伟眼睛一亮，立马开心起来了。
阿伟他们的熊猫电视也搬来了，插电检查没问题，同样装好开票。
电视是大件，再谨慎也没毛病。
虽然受到了周砚的进口大彩电的冲击，但交了钱，抱着心心念念的熊猫电视出门的时候，阿伟笑得还是挺开心的。
周砚抱着那台重新包好的彩电，跟着往门口走去，嘴角疯狂上扬。
一路上全是投来的惊讶和羡慕的目光。
大彩电啊，多少人梦寐以求的。
夏瑶抱着天线跟在周砚身后，不时抬头看一眼周砚，嘴角也带着笑意，他可太有意思了。
“你还有要买的东西不？如果有的话，一会把电视放了，再陪你逛会？”周砚侧头看着她问道。
“都买齐了，我们回万秀酒家吧，一会你还要准备做晚宴。”夏瑶摇头。
“还是你会心疼哥哥。”周砚点点头。
“啧。”夏瑶瞪了他一眼，眼里带着笑，还好后边的阿伟他们一家没听见。
周砚他们从百货公司出来，司机马师傅瞧见立马下车，先把后备箱打开，帮忙把彩电搬上车，有些惊讶道：“这是进口的大彩电啊？好多钱一台哦！”
“一千六，香江来的大老板送我妹的。”周砚笑着说道。
“啧啧，香江来的大老板就是大气。”马师傅啧啧称奇。
“就是。”周砚笑着附和道，财不外露这道理他懂，香江大老板就不一样了，谁都知道他们有钱。
“周师！你不会背着我连车都买了吧？”阿伟正准备把电视机绑到二八大杠的后座上，回头一眼，眼睛都直了。
“嘉州宾馆的车，大老板包的，我蹭一蹭。”周砚笑道，看着他的电视机，“要不要顺道给你拉回家？免得半道上掉了。”
“要得！”阿伟不带一丝犹豫，抱着电视机往车子走来，在马师傅的帮助下同样放到了后备箱。
“妈，你把自行车给我骑回家哈，我坐车回去！”阿伟回头跟丁梦说道。
“要得。”丁梦应了一声。
“你坐前排。”周砚拍了一下阿伟，拉开后车门先让夏瑶上了车。
“真好，我也是坐上小汽车了，上一回还是前年的事情了。”阿伟上了车，脸上难掩兴奋，东看西看，给司机报了一个地址，舒服的往椅子上一靠，回头看着周砚道：“周师，你啷个突然想起买电视呢？之前也没听你说过的嘛？你今天不是来当伴郎的吗？”
“说实话，这电视是一顿饭换的。”周砚微笑道。
“啥子？”阿伟的脑袋都伸到后排了，“啥子叫一顿饭换的？”
“有两个香江来的大老板，让我晚上给他们做一桌席，我本来是不想答应的，但他们硬是要给沫沫买台电视，那我就不好意思推脱了噻。”周砚说道。
“我靠！还有这种好事啊？！”阿伟听完都惊了，“那……那你晚上要回苏稽给他们做饭？”
“没有，跟万秀酒家的老板娘说好了，借她的场地用一下。”周砚说道。
“周师，那你这是去踢馆子哦！”阿伟眼睛一亮，搓了搓手，“能不能带我一个啊？我就喜欢凑这种热闹！万秀酒家这段时间声势浩大，已经开始把压力给到乐明饭店了。”
“你想去？”周砚问道。
阿伟点头：“想！我去给你当墩子，也刚好去万秀酒家的后厨看一眼，我听说大得很。”
周砚点头：“要得，你把刀带上，我带你去，我今天啥子都没带，用刀都要借。”
带阿伟去见见世面也挺好，万秀酒家是目前嘉州地区包席馆的天花板，也是他们接下来对标的对象。
阿伟他家和万秀酒家是一个方向的，离得不远，嘉州红星机械厂的家属院里。
车子停在院门口，立马引来了不少目光。
阿伟从车上下来，还特意理了理衣服，然后从后备箱把他的电视机抱了下来。
“阿伟！你们家买电视机了啊？”
“阿伟，发达了？啷个还坐小汽车回来的！”
街坊邻居们立马围了过来，好奇的问个不停。
“哎呀，买了台电视机，怕路上抖坏了，包了个车送回来噻。”阿伟笑呵呵的说道，抱着电视机上楼去了。
“阿伟还真有本事！丁梦要享福咯。”
“我就说阿伟打小就聪明吧。”
街坊们议论纷纷。
“阿伟怎么不说实话啊？”夏瑶有点疑惑。
“男人在外面，面子是自己给的。”周砚笑道。
夏瑶愣了一下，有点不太懂。
阿伟背着包下来，刚好丁梦和孔国梁也骑着车回来了。
阿伟从他妈手里接过自行车，说道：“妈，车给我，我跟周师去做菜了哈，晚上你们不等我吃饭，晚点我再回来弄电视。”
“要得。”丁梦点点头，也没多问。
周砚降下车窗和两人打了声招呼，便让马师傅开车回万秀酒家。
“丁梦，你家阿伟还是可以哦。”
“他今年二十一了吧？我有个妹妹的女儿今年十九，要不要让他们见见……”
街坊们的声音渐渐远去。
夏瑶把脑袋靠在周砚的肩上，她大概懂周砚刚刚的话了。
汽车在万秀酒家门口停下，周砚和夏瑶下了车，在门口等了一会，便看到阿伟蹬着自行车赶来。
“呼——这小汽车还是跑得快哦，我腿蹬断了都撵不上。”阿伟喘着粗气说道，“等我发财了，我也买辆车开开！”
“要得，等我发财了，买辆车让你帮我开。”周砚笑着拍了拍他的肩膀。
“真的？周师，这可是你说的啊！我这辈子跟定你了！”阿伟高兴又激动。
“真的，到时候我还出钱让你去考驾照。”周砚点头，当老板嘛，有些场合肯定还是要有个司机帮忙开开车。
进了万秀酒家，周砚先把夏瑶送到了孟安荷身边，然后带着阿伟直奔万秀酒家后厨。
严戈正在给万秀酒家的厨师们训话，面前站了三十几个穿着厨师服的中青年厨师，队伍庞大。
“我听说这些厨师里边有小半是从荣乐园出来的。”阿伟跟在周砚身边，小声说道，表情略显紧张。
“不要害怕，腰杆挺直，你是孔派嫡传弟子，不比他们差。”周砚笑着说道。
听到动静，严戈转头看来。
阿伟立马挺直腰杆，扶着腰间装着刀具的包，站在周砚侧后方，俨然如一名带刀侍卫。
周砚向前走去，面带微笑道：“严师傅，今天晚上还要借厨房一用，这位是我师兄孔立伟，来给我搭把手。”
“要得，老板娘先前跟我说过这件事了。”严戈点头，看了眼孔立伟，又和身旁的徒弟道：“去拿一套这个师父合身的厨师服给他换上。”
“这万秀酒家硬是有钱哦，给我还发一套厨师服，配个帽儿，说给我了，不收回。”阿伟换了厨师服，跟着周砚进了后厨，小声嘀咕道。
“好好看，好好学，这以后就是我们饭店的标准。”周砚说道，到严戈给他安排的灶台前停下。
“啧，这后厨比乐明还要大些，这些灶具看着好专业哦，炭火灶，没得烟，还是安逸。”
“这些铁锅都是专门定制的吧？握着是舒服哦。”
阿伟啧啧称奇，目光到处乱看。
“不要东看西看了，先把牛腩和排骨给我宰出来，我来整咸烧白和甜烧白，六点开饭，还有两个钟头，时间紧迫。”周砚说道，洗了手，开工了。
“要得！”阿伟应了一声，把菜刀从包里拿出来，也跟着动了起来。
“师父，真让他们在我们后厨给客人做包席啊？不太合适吧？”
“就是，两个加起来还没我年纪大，凭啥子就能干包席了？”
万秀酒家的厨师们看着在厨房里忙碌起来的周砚和孔立伟，表情都有些复杂，不太服气的样子。
“凭啥子？”严戈笑了，看着众人道：“就凭香江来的大老板，愿意出一千六百块钱请他做这顿饭，你就得服气。你们要是有这个本事，那今天我这个总厨都可以让给你来干。”
众人顿时安静下来，眼睛渐渐睁大了，写满了震惊与不可思议。
一千六做一桌菜！
听完人都惊了，感觉自己听错了。
荣乐园最贵的包席是一千块一桌，上的是红烧熊掌、葱烧鹿筋、清汤鸽蛋燕菜、干烧鱼翅、酸辣海参、虫草鸭子这些山珍海味。
打的是荣乐园的名声，几位特级大师亲自操刀，从冷盘到热菜，都代表了川菜的最高水平，需要提前一两天准备，做的时候所有厨师都跑来围观。
很多菜一年都做不上两回。
周砚收了一千六，临开饭前两个小时才开始做准备？而且自己食材一点没有准备，完全就是用他们万秀后厨现成的？
看他现挑的食材，排骨、坐墩肉、豆腐、仔鸡公……最贵的食材，应该是鱼缸里仅剩的一条岩鲤。
他要做什么菜，大家都能猜到个大概。
“香江老板这么好骗的？”有个徒弟嗫嗫道。
“这叫千金难买他喜欢。”严戈有些感慨道：“香江老板是懂吃的，那么多菜里边，他们偏偏最钟爱宫保鸡丁和干烧岩鲤。人家是自己找上门请周师傅来做这桌菜的，价格也是他们提到了一千六。
不要看他年纪不大，但水平确实高，宫保鸡丁做得比我好。孔派能在川菜江湖里打出名头，绝对不是浪得虚名的。”
众厨师闻言表情有些复杂，严戈多骄傲的人啊，能让他承认宫保鸡丁做得不如周砚，周砚的水平之高，可想而知。
“周师，可以哦，连荣乐园出来的一级厨师都对你刮目相看！我看这嘉州厨师界，很快就要唯你马首是瞻！”阿伟笑眯眯道。
“爬。”周砚给了他一个白眼。
不过这严戈倒是有几分气度，技不如人也没说给他使绊子，反倒拿他教训起自己门下的徒弟和手底下的厨师，还是比较务实的。
万秀酒家的食材非常齐全，就连泡好的芽菜都是现成的，周砚先把咸烧白和粉蒸肉上锅蒸着，蒸菜得上两道，不然今天的菜真凑不齐。
烧菜就上牛肉烧笋干和红烧排骨，雪花鸡淖当衔接，宫保鸡丁、麻婆豆腐是庄华宇点的，干烧岩鲤是姚立诚点的，还是压轴上。
周砚打算再来一个鱼香肉丝，加一道火爆鸡血和双椒碎花牛肉。
宴席菜不够，只能随饭菜多上两个凑数了。
没办法，只能让他们多干饭。
凉菜只有一道凉拌鸡，一只仔公鸡杀下来，一半鸡胸脯肉拿来做雪花鸡淖，剩下的鸡肉拿来做凉拌鸡刚好合适。
凉拌鸡是老太太教他的，这几个月做下来，水平也达到了【极其不错】的水准。
主要是红油做得好，调味水平高，苦练了煮鸡肉的技艺后，凉拌鸡的水平提升很快。
周砚跟处理还排骨和牛腩的阿伟说道：“阿伟，去挑一只漂亮的仔公鸡杀了，记住，要嫩鸡，放血的时候拿个碗，把鸡血接回来，我要炒个火爆鸡血。”
“老板给了一台彩电，你让老板吃鸡血啊？”阿伟一脸惊讶。
“鸡血怎么了？麻婆豆腐还不是上桌了。”周砚笑道。
“要得。”阿伟应了一声，端着白瓷碗走了。
周砚把牛腩和排骨先在小锅里炖着，然后开始制作红油。
后厨倒是有现成的，但达不到周砚要的标准。
……
花园里，孟安荷看着夏瑶的项链，笑着道：“这葫芦真好看，工艺挺好的，寓意也好，周砚会送礼物的，懂得疼人。”
“嗯，他特意带我去选的。”夏瑶微微点头，眉眼弯弯带笑。
孟安荷回头看着林志强道：“老林，你得跟周砚好好学学了，你送我第一件首饰的时候，咱们俩都在一起两年了，还是我给你提醒你才送的手链。”
“长江后浪推前浪啊，感受到压力了。”林志强感慨道。
众人纷纷笑了。
“那电视买了吗？”庄华宇笑着问道。
“买了，18寸的东芝彩电，一千六百三十五块，这会放在轿车后备箱里，还买了天线。”夏瑶点头道。
“挺好，那今晚周沫沫小朋友就能看到电视了。”庄华宇笑着点头。
……
“妈妈~锅锅会给我带喜糖回来的吧？”
“妈妈~你看我画的这个兔子是不是很好看？”
“妈妈，你说话啊？”
乡下老宅院子里，周沫沫穿着小花袄，手里捏着一根炭，小脸跟个花猫似的。
赵铁英正在旁边跟人打长牌，闻声头也没回道：“对对对，你说的都对。”
“哎呀~”周沫沫叹了口气，把手里的炭一丢，跑到一边撸猫去了，搂着咕噜咕噜的狸花猫小声道：“花花，你会不会飞啊？”
狸花猫抬起爪子捂住了耳朵，继续咕噜咕噜。
“铁英，你家周砚今天啷个没回来呢？”一起打牌的妇女开口问道。
“给他兄弟伙当伴郎去了。”赵铁英出了牌，随口道。
“当伴郎，那啥时候当新郎呢？对象都谈了，应该快了吧？”另一人问道。
赵铁英淡定道：“才二十岁，急啥子嘛，两个娃娃不急，我也不急，你就更不要急了。”
“你这个当妈的，倒是一点都不操心。”众人纷纷笑了。
赵铁英道：“我是周砚的妈，也是周沫沫的妈，周砚现在倒是不用管了，但周沫沫还小，总要把她带大些，才能考虑当奶奶的事情噻。”
……
万秀酒家的后厨也渐渐忙碌起来，吃席要吃两顿，晚上这餐会简单不少，但三场婚宴一百多桌，要做的菜还是不少。
严戈把工作安排下去，转到周砚的灶台跟他闲聊了几句。
周砚刚把红油制好，顺便把花生米给做了，瞧见严戈还在旁边站着，笑着道：“严师傅是想跟我探讨一下宫保鸡丁？”
严戈愣了一下，见周砚笑容坦荡，便也点了点头：“中午尝了周师傅做的宫保鸡丁，糊辣荔枝味尤为突出，我做了很多年的宫保鸡丁，但和大师的水平始终差点意思，不知能否找你指点一二？”
“严师傅是荣乐园出来的一级大厨，指点不敢当，只能说互相学习。”周砚连忙摆手，“要不严师傅现炒一份，我在旁边看着，我们也好讨论。”
“要得。”严戈点头，让打荷给他配了一份宫保鸡丁用的食材，当即开始给鸡腿脱骨切丁腌制，把花生油炸……
周砚背着手在旁边瞧着，一言未发。
很快，一份宫保鸡丁便出了锅，汤汁收裹在鸡丁上，盘子里一线油，卖相不错。
【一份极其不错的宫保鸡丁】
周砚拿起勺子尝了一口，细细嚼着，能达到极其不错的水准，其实已经接近完美。
严戈见过真正的大师，所以想要追求完美。
“周师傅，啷个样？”严戈看着周砚问道。
“严师傅做的宫保鸡丁，水平相当高，糊辣荔枝味也是足够的，鸡肉鲜嫩弹牙，花生酥脆，好吃。”周砚点头。
严戈心底稍稍松了一口气，周砚至少是给他在徒弟和手下的厨师面前留足了面子的。
“那差的那一口气，到底在哪里？”严戈问道。
“一点点的火候，和一点点的调味。”周砚说道：“糊辣荔枝味的糊还差了一点点，荔枝味的酸多了一点点，辣椒下锅炒的时候，多等三秒再下菜，糊辣味会更为突出一点。”
严戈若有所思地点头：“有点明白了，回头我再试试，谢谢周师傅。”
“客气了。”周砚笑了笑，看着严戈道：“严师傅，我对荣乐园颇为敬仰，好奇荣乐园的菜单上有没有什么菜制作复杂，用的食材价格便宜，但又能卖得起高价？”
“你说的是粗材精做的高端宴席菜？”严戈认真想了想道：“那我觉得神仙鸭、樟茶鸭这两道应该榜上有名。”
“哦，这两道菜我也有所耳闻。”周砚眼睛一亮，微笑道，“不知万秀酒家可上了这两道菜？”
“神仙鸭我没有学精，所以目前我们万秀酒家的高端包席里只上了樟茶鸭。说句实在话，这樟茶鸭工艺复杂，我也只是学了个皮毛，跟荣乐园的大爷做的相比差的太远了。”严戈说道。
“哦，樟茶鸭啊，这个好。”周砚微微一笑。
现在是我的了！
三合一，求月票！
http://www.xvipxs.net/193_193132/70136736.html
请记住本书首发域名：www.xvipxs.net。VIP中文手机版阅读网址：m.xvipxs.net