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正文 第272章 烤羊

    傍晚时分,白溪村的天边烧起了一片火烧云。

    红彤彤的,好看得紧。

    华家的大院子里,那更是热闹非凡。

    一个巨大的铁架子已经支棱起来了。

    这可是专业的烤全羊架子,下面是个长方形的炭槽。

    华树和华安爷俩在后院忙活宰杀腌制。

    但生火这事儿,周宴瑾大总裁那是当仁不让。

    “我来。”

    周宴瑾今儿穿了件纯白的高定衬衫,正慢条斯理地解开袖扣,将袖子整整齐齐地挽到手肘处,露出一截线条流畅的小臂。

    那肌肉线条,虽然不夸张,但紧实有力,一看就是常年健身的结果。

    他拿起几根木柴,就毫无章法的叠在一起。

    “爸,停停停!”

    旁边的思淘实在是看不下去了。

    这小子不知从哪弄来一顶草帽扣在头上,手里拿着把大蒲扇,一副包工头的架势。

    他凑过去,一脸恨铁不成钢地指点江山:

    “爸,您这物理是体育老师教的吧?您这么平铺着,氧气进不去,一会儿准得冒黑烟,呛死个人。”

    周宴瑾动作一顿,挑眉看向自家这皮猴子:“那你说怎么弄?”

    思淘嘿嘿一笑,蹲下身子,拿过木柴:

    “看好了啊,这叫金字塔堆法!要把木柴架空,中间留出空隙,形成烟囱效应,空气流通才好,火才旺!”

    说着,这小子三下五除二,真就把一堆乱七八糟的木柴架成了一个像模像样的金字塔形状。

    然后掏出打火机,找了点引火用的干草,往底下一塞,一点。

    “呼——”

    火苗子瞬间就窜了起来,红彤彤的,一点黑烟都没有。

    周宴瑾看着那窜起来的火苗,又看了看一脸得瑟的儿子。

    沉默了两秒。

    然后淡定地拍了拍手上的灰:“嗯,不错,看来送你去那个野外生存夏令营没白去。”

    竟然被儿子给教育了。

    思安这会儿也没闲着。

    但他不爱凑那热闹。

    少年搬了个小马扎,安安静静地坐在旁边。

    手里拿着把小扇子,不是给自己扇,而是对着炭火扇。

    他那张清冷的脸上没什么表情,但眼神却专注得很,时刻盯着火候。

    偶尔有火星子溅出来,他眼皮都不眨一下,淡定地用脚踩灭。

    另一边,菜园子里就是另一番景象了。

    思乐那是孩子王。

    他领着暖暖和小土豆,一人挎着个小竹篮子。

    “暖暖,你看这个,这是生菜,一会儿包肉吃最解腻。”

    思乐指着地里那一排排翠绿欲滴的生菜说道。

    暖暖眨巴着大眼睛,伸出小手摸了摸生菜叶子:“绿绿的,像裙子。”

    “对,像暖暖的裙子。”思乐笑着揉了揉妹妹的头,然后手起刀落,拔了一颗最嫩的。

    小土豆在后面屁颠屁颠地跟着。

    他也不认识啥是生菜啥是韭菜。

    看见哥哥姐姐拔啥,他也跟着拔。

    有时候劲儿使大了,一屁股墩儿坐在地上,手里还死死攥着几根杂草,乐得咯咯直笑。

    夕阳彻底沉了下去,夜幕降临。

    院子里的灯亮了起来。

    那只腌制好的全羊,已经被架在了炭火上。

    随着炭火的烘烤,羊肉表皮开始发生美妙的变化。

    原本白嫩的皮肉,慢慢变成了金黄色。

    油脂受热后,从肉的纹理中渗出来,汇聚成一滴滴晶莹剔透的油珠,顺着羊身滑落。

    “滋啦——”

    油珠滴在炭火上,激起一阵青烟。

    瞬间,一股浓郁霸道的肉香,混合着孜然、辣椒面和果木的香气,在院子里炸开了。

    顺着晚风,这香味飘满了整个白溪村。

    “好香啊!这是谁家在做好吃的?”

    周隐川老爷子那可是个老饕。

    正跟华木头在屋里杀得难解难分呢,鼻子一动,棋也不下了。

    拄着拐杖就出来了。

    老人家虽然腿脚不如当年利索,但这会儿走得那是虎虎生风。

    “太爷爷!我们在烤羊!”

    暖暖眼尖,一看见太爷爷出来,立马扔下手里的小铲子,像个小炮弹一样冲过去。

    一把牵住周隐川那满是老茧的大手。

    “太爷爷快来!这里坐!这里看得最清楚!”

    小丫头献宝似的把老爷子拉到上风口的一把太师椅上。

    周隐川坐定,深吸了一口气,脸上露出了陶醉的神色:

    “嗯——!就是这个味儿!”

    老爷子眯着眼,“还是熟悉的味道,太爷爷可是很久都没有吃到了。”

    华木头这会儿也端着两把小竹椅出来了。

    听见这话,把椅子往周隐川旁边一放,自己一屁股坐下,哼了一声:

    “那是!也不看看是谁养的羊!我这羊,喝的是山泉水,吃的是百草养出来的。”

    虽然嘴上互怼,但这俩老战友并排坐着,看着儿孙们在火光下忙活的身影,脸上的笑意那是怎么也藏不住。

    华木头还不时地指点两句:

    “哎哎!那个华安!转勤点!别烤焦了!”

    “思淘那小子!别把火弄太大!那是燎猪毛呢!”

    厨房里,那是女人们的战场。

    李桂芬带着儿媳妇小芳,正忙着准备凉菜和面饼。

    “妈,这黄瓜是这么拍吗?”小芳虽然是农村长大的,但这几年家里条件好了,也不怎么下厨,手法略显生疏。

    “对对对!使劲儿拍!拍碎了才入味!”李桂芬手脚麻利地拌着凉皮,“这烤肉啊,吃多了腻,就得配这酸辣爽口的拍黄瓜。”

    华韵也没闲着,她在切水果。

    西瓜切成整齐的三角块,葡萄一颗颗洗得晶莹剔透。

    虽然忙,但大家脸上都挂着笑。

    尤其是小芳,看着这一大家子和和美美的,笑得嘴都合不拢。

    终于。

    月亮爬上了树梢。

    那只烤全羊,终于大功告成了!

    现在的羊,那是通体金黄酥脆,皮肉分离,香气扑鼻,简直就是个艺术品。

    华安拿刀在羊腿上划了一刀。

    “咔嚓!”

    那脆皮裂开的声音,听得人头皮发麻,口水直流。

    院子里,两张大圆桌已经拼在了一起。

    铺上了一次性的桌布,摆满了各式各样的凉菜、蘸料、饮料和啤酒。

    头顶是满天繁星,那是城市里绝对看不到的璀璨。

    微风拂过,树叶沙沙作响,伴着远处的虫鸣,这就是最好的背景音乐。
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