“能吃啊！”陈寒赶紧道，“新鲜的、没发芽的、没变绿的，当然能吃。我说的是那种病气特别重的，或者存放不当发了芽的，芽眼周围会产生毒素。”
“所以我再三叮嘱，发芽的、皮变绿的，一定不能吃，挖深坑埋掉。”
他顿了顿，看着朱元璋：“老黄，我卖给你的二十万斤，是第三代。你种下去，这一茬收成应该还行，但薯块里头，已经或多或少带了点病气了。”
“你再用这些收上来的土豆当种薯，种下一茬，产量肯定不如这一茬。再种，再减。种个三四代，可能就剩不到一半的产量了，薯块还容易带毒。”
朱元璋心往下沉。
他仿佛看到一百二十亩地丰收的景象，转眼又变成了一堆堆越来越小、甚至有毒的土疙瘩。
“那你当初怎么不说！”他又想揪陈寒衣领。
陈寒灵活地躲到马皇后身边：“嫂子你看，老黄又要动手！”
“我冤枉啊！我当时说了要精心管理、注意防虫，可这种薯退化的事，得亲眼看见、亲手种过才知道门道。”
“我空口白牙说‘这种薯种几代就不行了’，你们信吗？肯定觉得我危言耸听，想抬价！”
马皇后轻轻拍了拍朱元璋的手臂，温声对陈寒道：“陈小友，那依你看，此事该如何破解？总不能种一季就绝收吧？”
“所以啊，我带你们来看这个。”陈寒指着自己那两亩地，脸上露出几分得意，“我这儿留的，是‘原原种’。”
“原原种？”刘伯温咀嚼着这个词。
“对。”陈寒蹲回地边，小心地拨开一株苗根部的土，露出底下几个刚刚开始膨大的小薯块雏形。
“我从海外弄来这土豆，第一批种出来的，是最干净的，病气最少。我从里头挑最好的单株，单收单藏，专门用来繁殖种薯。这叫‘原原种’。”
他站起来，比划着：“用原原种结的薯块当种子，种出来的叫‘原种’。原种种出来的，才能当‘生产种’，给普通百姓大田种。而且不能一直用，种两三代，就得换新的原种。”
朱元璋是种地老手，立刻听明白了：“你是说，得像养牲口一样，年年挑最好的留种，还得隔几年就换一波‘种根’？”
“老黄聪明！”陈寒一拍大腿，“就是这么个理儿！而且这挑种留种，讲究大了。不是光挑个头大的就行。得看苗期长势，看抗病抗虫，看结薯多少、大小均不均匀。”
“我这二亩地，就是‘种子中心’，专门培育和保存最干净、最健壮的原原种和原种。”
他看向朱元璋，笑得有点贼：“你那二十万斤土豆，种完这一茬，收上来的，最好别全吃了，也别全当种薯接着种。”
“挑一部分品相最好的，送到我这来，我帮你用原原种重新‘复壮’。或者，你直接从我这儿买新一代的种薯。不然，明年你的产量，嘿嘿……”
朱元璋这下全明白了。
难怪这小子当初那么痛快，连种植法子都肯教。
原来真正的命门，握在这儿呢！
没有他陈寒持续提供的好种薯，这土豆的高产，就是昙花一现！
“奸商！奸商！”朱元璋指着陈寒，手指直抖，“你这是掐着咱的脖子！咱还当你是个实诚的，结果你挖了个更大的坑等着！”
陈寒叫起撞天屈：“天地良心！老黄，我这可是为你好，为大明好！”
“你想想，要是没有这套选种留种的规矩，大家胡乱种，胡乱留，要不了几年，这土豆就废了，又变回低产的破烂玩意儿，白瞎了这祥瑞的名头！”
“我这是想让土豆真正在大明扎根，一直高产下去！”
刘伯温眼中闪过明悟，缓缓点头：“小友深谋远虑。此事，看似掐着源头谋利，实则……是保这新作物的长远生机。若无此规矩，放任自流，恐不过十年，此物便泯然众矣。届时，朝廷和百姓空欢喜一场。”
徐达也听懂了，沉声道：“军中的好马，也需精心配种，择优而育。一种新庄稼，想来也是这个道理。”
马皇后看着陈寒那副看似委屈、实则眼中精光闪烁的模样，心里暗叹：
此子心思，真是七窍玲珑。看似步步算计，可这算计的背后，又确实藏着对事物本源的深刻认知和长远考量。难怪重八对他又气又恨，又忍不住想用。
朱元璋何尝不明白这个道理。
他气的是陈寒早就想到了这一步，却一直憋着不说，等到土豆种下去了，虫害出来了，才一点一点往外掏。这感觉，就像被人牵着鼻子走，一步步掉进早就设好的套里。
可偏偏，陈寒说的句句在理。
他是老农出身，太知道种子退化的厉害。
老家种了几十年的麦种，越来越瘦，越来越爱生病，不就是因为没人懂选种，年年胡乱留吗？
这土豆要是也那样，别说亩产四五千斤，能保持一两千斤就不错了。
他压下火气，盯着陈寒：“你这套选种留种的法子，详细说给咱听听。还有，怎么防那些病气，怎么对付虫子，都一次说清楚！再敢藏着掖着，咱真跟你没完！”
陈寒见朱元璋虽然还板着脸，但语气已经松动了，知道火候差不多了。
他搓搓手，嘿嘿笑道：“成，老黄你既然想听，我就给你掰扯清楚。咱们也别站这儿喝风了，回棚子去，我慢慢说。嫂子，温先生，魏老哥，都请。”
一行人又回到河边的竹棚。
陈寒让伙计重新烧了热水，泡了粗茶，几人围着破木桌坐下。
陈寒清了清嗓子，开始讲。
“这种薯退化，根子上是‘病气’积累。这病气，有些是土里带的，有些是虫子传的。尤其是蚜虫，它吸了病苗的汁液，再去吸健康的苗，就把病气传过去了。”
“所以防虫，不仅仅是保眼前这茬苗，更是保种子的纯净。”
朱元璋点头，这个他懂。
“所以，要想土豆一直高产，得三管齐下。”陈寒伸出三根手指，“第一，建立良种培育和保种体系。第二，建立防虫体系，切断病气传播。第三，优化种地的方法，让苗长得壮，自身抗病力强。”
刘伯温听得认真，示意陈寒继续。
“先说第一种，良种培育。”陈寒拿根炭条，在桌上画了个圈，“最核心的，是我这儿，叫‘原原种田’。地方不大，一两亩，但要求最高。”
“必须远离其他土豆田，最好有山有水隔开，地要肥，前茬不能种过土豆、辣椒这些同类的庄稼。”
“这里的种薯，是我从最开始那批最干净的薯块里，一代代精挑细选出来的，病气最少。”
他在圈外又画了个大点的圈：“用原原种的薯块当种子，种出来的地，叫‘原种田’。”
“十亩二十亩，紧挨着原原种田，管理一样要精细，但可以稍微放宽点标准。”
“这里的土豆，结出来主要是为了繁殖更多的种薯。”
再画第三个更大的圈：“原种田的薯块，再种下去，就是‘生产种田’。”
“五十亩、一百亩，甚至更多。这里的土豆，才是真正给百姓当粮食吃的。”
“但这里的种薯，不能一直用，种个两三茬，就必须用原种田的新种薯换一遍。不然就退化了。”
朱元璋盯着桌上那三个圈，脑子飞快地转。
这不就是军中精锐、战兵、辅兵的区分吗？
最精锐的种子营，保持最纯粹的战斗力，然后扩编成战兵营，战兵营再带辅兵。
辅兵打久了，疲了伤了，就从战兵营补充。
战兵营损失了，再从种子营调精锐补上。
如此循环，才能保持大军长久战斗力。
这小子，居然把治军之法，用到了种地上！
“有点意思。”朱元璋摸着下巴，眼神锐利，“那你这‘原原种田’里的好种薯，是怎么挑出来的？光看个头？”
“哪能啊！”陈寒摇头，“这里头门道多了。我管这叫‘单株循环选优法’。”
他详细解释起来。
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