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正文 第一卷 第13章 煎饺

    煎饺虽然有些复杂,但是林时暖已经做过千百遍,速度极快。

    熬汤的时候就已经揉好了面,做好了肉馅儿。

    擀几张皮就开始包,一张皮,放一勺馅儿,对折,捏出褶子,动作飞快,不一会儿就包了三十个出来,一个个都像小元宝,整齐地码在盖帘上。

    平底锅烧热,倒油,油量刚好铺满锅底,饺子一个个码进去,发出滋啦啦的声响,面香一下子溢了出来。

    煎到底部金黄,林时暖往锅里倒小半碗水,刚好没过饺子三分之一,盖上锅盖,改中火。

    水在锅里沸腾,蒸汽将饺子蒸熟,等水快干时,揭开锅盖淋一圈油,盖上锅盖收干最后的水分。

    滋啦啦的油声里,饺子底部重新变得焦脆,边缘泛起金黄,香气一阵阵往外冒。

    两个孩子闻到香气,已经从院子里跑进来了,蹦起来想看锅里,小满尤其着急。

    “再等等。”林时暖按住她,笑着说,“马上好了。”

    最后一个步骤,撒一把黑芝麻,一把葱花,直接出锅。

    三十个饺子,底部金黄焦脆,上面白嫩柔软,点缀着翠绿的葱花和黑芝麻,整整齐齐码放在盘子里,热气袅袅。

    “开饭!”林时暖一声号令,两个娃主动去洗手,萧凛也从灶间出来帮忙。

    明明才决定搭伙过日子,却像老夫老妻一样默契。

    破木桌上四碗鸭血粉丝汤,冒着热气,一盘煎饺金黄诱人,旁边还调了一个小蘸料。

    两个孩子迫不及待地爬上凳子,抓起木勺就往嘴里送。

    “烫!”

    林时暖拉住小满,“吹吹再吃。”

    小满嘟起嘴,对着勺子里的汤拼命吹,腮帮子鼓得像只小河豚,吹凉了,她小心翼翼地送进嘴里,然后整个人都愣住了,那双乌溜溜的眼睛瞪得老大,好像尝到了什么不可思议的东西。

    “好喝吗?”林时暖笑着问。

    小满不说话,又舀了一勺,这次是汤带着一块鸭血。

    鸭血入口即化,滑嫩得像是蒸蛋,又比蒸蛋多了点韧性,汤汁的鲜味已经渗透进去,在舌尖化开,咸鲜适口,暖暖的。

    小满咽下去,长长地嗯了一声,然后开始埋头猛吃,顾不上说话。

    阿福比她矜持一些,先尝了口汤,汤入口,他愣了一下,然后盛起一块豆腐泡,咬开来,汤汁瞬间在嘴巴里爆开,烫得他呲牙咧嘴,却舍不得吐,含在嘴里呼呼吹气,硬是给咽了下去。

    “好吃?”林时暖又问道。

    大福有些不好意思地点点头,“尚可。”,低着头继续吃饭了。

    林时暖忍不住笑了起来,也不知道这孩子是跟谁学的,小小的年纪,就像一个小大人。

    不过……难道他不知道吗?

    越是这个样子越可爱,让人忍不住想去捏他的小脸蛋。

    她又看萧凛,男人正夹起一块煎饺,先看了看底部金黄的焦痕,然后整个送进嘴里。

    “咔嚓”,酥脆的声音在安静的厨房里格外清晰,萧凛慢慢咀嚼,眼睛微微眯了一下,几乎看不出来,但林时暖捕捉到了,那是吃到好东西时本能的表情。

    他咽下去,马上又夹起了一个,这次蘸了蘸调料。

    醋的香,蒜的香,辣椒油的微辣和煎饺的肉香融合在一起,层次丰富,让人一时辨别不清嘴里香的到底是哪一种味道。

    就这么一会儿,小满已经把自己碗里的鸭血和汤全部都干完了,她抬起头,嘴角还沾着汤汁,冲着林时暖咧嘴露出一个笑容。

    “滑溜溜的,真的好好吃。”

    林时暖笑了笑,却发现她碗里还有半碗粉丝。

    她这才意识到,两个孩子其实是不太会用筷子的,前两天吃饭也是需要她在旁边帮助,更何况是这种滑溜溜的粉丝。

    于是她赶紧放下自己的碗筷去帮忙,萧凛也拿起了另一双筷子喂阿福,一人照顾一个,很快就把娃给喂饱了。

    阿福忍不住打了个饱嗝,就这样,还又拿了一个煎饺吃,看得出来很喜欢了。

    萧凛这一顿吃了三碗鸭血粉丝汤,大部分的煎饺也都进了他的肚子,他这才搁下筷子。

    从小他就不是重口腹之欲的人,无论吃到多好吃的东西,都十分克制,这几天是怎么了?

    吃了一碗吃二碗,就像怎么都吃不够,每一顿都撑得打饱嗝,这在以前绝对不可能发生。

    他抬头看了眼林时暖,今日一直看着她做饭,所有的食材都从柜子里拿出来的,打扫厨房时,他也的确看到了那些食材。

    只不过这村子在山里,去一趟镇上都得大半个时辰,两日来,她也没有出去过,那些肉却十分新鲜。

    哪里来的?

    萧凛可以肯定这名女子身上有了不得的秘密,可她似乎也不怕他知晓。

    他们各有各的秘密,要想安稳,就要做到心照不宣,不互相过问。

    吃完饭,萧凛收拾完厨房。

    林时暖已经给两个孩子收拾齐整,看他出来,直接说道,“走吧,他们要是懂事,这会儿就该在祠堂等着了。”

    她一手牵一个孩子往外走,萧凛跟在后面。

    小满回头看了一眼,冲着萧凛露出一个甜甜的笑容来。

    “爹爹在后面,坏人不敢来。”

    林时暖越看这丫头越喜欢,小小年纪就这么惹人爱,长大了还得了?

    林家祠堂在村子东南角,这村里有林姓人家议事都会在这里,主家请来族中老人和里正,其余族中有名望的也会来听一听,合适的时候帮忙说几句话。

    此时祠堂大门敞开,里面已经坐了一排人,林氏几个族老,里正赵有德,还有林文忠和他的儿子、孙子。

    林家的其他人也来了,只不过没有座位,都站在后面,只有周氏分到了一个小板凳,已经在门口的位置了。

    “怎么还不来?”林德正已经八十高龄,是目前族中最有名望的,此刻将拐杖往地下杵了下,面露不悦。

    周氏立马就要给林时暖上眼药,“叔公,暖丫头越来越不像话,要不然我和她爷爷也不会请您来做主,今儿您也看到了,这么多长辈等着,她还不紧不慢的,真是不懂事。”

    林文忠瞪了她一眼,周氏闭嘴,他继续说道,“叔公,那孩子不懂事,我这就让人去催一催。”
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