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正文 第一卷 第30章 一锅鲜货,砸客变招客

    三天试供,陈浪没急着加量。

    天刚亮,沙湾村外潮气还没散。

    李二牛蹲在院里,把梭子蟹一只只翻过来。

    “壳软的不要。”

    “脚断两根以上的不要。”

    “这只肥,能进中货。”

    孙铁柱守在旁边,专剔死壳、破壳、吐臭水的螺。

    郭庆喜负责搬筐报数。

    陈浪坐在桌边,翻开小册子。

    小册子中间夹着苏晚晴补过的那页纸。

    出村时辰。

    篓数。

    坏货数。

    损耗原因。

    验货时辰。

    每一栏都留得齐整。

    陈浪把剔出的坏蟹记进去,又在旁边添了一笔。

    “摸货前已坏,不入中货账。”

    李二牛看着册子,咧嘴道:“浪哥,这账写得比我人还直。”

    孙铁柱低笑。

    陈浪笔尖一顿。

    “嘴闲,手别闲。”

    李二牛立刻低头挑蟹。

    郭庆喜抱着竹篓报数。

    “梭子蟹一档二十六只,二档十九只。”

    “蛏王四斤八两。”

    “好螺十二斤半。”

    “海虾五斤。”

    陈浪照数记下,又按苏晚晴留的损耗栏,把破壳螺和软蟹单独划出来。

    李二牛瞄了一眼,忍不住道:“这格子一添,还真不乱。”

    孙铁柱道:“晚晴嫂子这账册,比咱脑袋好使。”

    院里一下安静。

    郭庆喜抱起竹篓,转身就走。

    这话不能多接。

    陈浪看了李二牛一眼。

    “你今天少说三句话,能多挑五只好蟹。”

    李二牛咧嘴。

    “成,我闭嘴挣钱。”

    陈浪盖好湿草,扣紧竹篓绳。

    “今日还是中货,不送硬货。”

    李二牛有些急。

    “吴老板那儿卖得顺,咱不多送点?”

    “越顺,账越不能乱。”

    陈浪把小册子收进怀里。

    “路刚踩出来,不能踩歪。”

    几人到镇后街时,吴守田已经开了门。

    他先往街口看了一眼。

    街口有卖菜的,有挑柴的,还有个靠墙抽烟的闲汉。

    吴守田压着秤杆,没急着接货。

    陈浪把竹篓放到柜台边。

    “先验。”

    吴守田掀开湿草。

    梭子蟹脚动得利索。

    好螺壳面干净。

    蛏王闭壳紧。

    海虾一弹,水珠溅到柜台上。

    吴守田脸色松了些。

    “今日货比昨日还齐。”

    陈浪道:“当面验,当面写条。”

    “坏货剔出来,不进中货价。”

    吴守田挑出一只壳硬的蟹。

    “一档。”

    又挑一只小些的。

    “二档。”

    孙铁柱从螺堆里拣出一只边口磕裂的。

    “这只不进中货。”

    吴守田看了他一眼。

    “你们自己先剔?”

    孙铁柱道:“坏货混进去,亏的是名声。”

    吴守田没再说话,低头写条。

    数量。

    品相。

    价钱。

    一档梭子蟹按1.6元/只,二档0.75元/只,蛏王3.2元/斤,肥美鲜活好螺:1.8元/斤,鲜活大个头海虾:2.6元/斤

    当日验货,当日结账160.79元。

    卖不完的活货,次日按剩货数减量。

    死货不入中货价。

    写完后,吴守田主动盖了小印。

    第一天,中货卖完七成。

    傍晚结账,除去剔出的坏货和路上湿草冰钱,净入140.65元

    陈浪把钱放在桌上,当着李二牛几人的面分账。

    李二牛分到十块三毛。

    孙铁柱十块一毛五。

    郭庆喜八块六。

    剩下的入陈家货本和损耗账。

    李二牛摸着十块三毛,眼睛亮得发直。

    “这比在周老三那儿卖散货强多了。”

    陈浪道:“这只是试供。”

    “账稳住,路才稳。”

    第二天,吴守田刚摆盆,就有两个老客上门。

    “昨日那蛏子还有没有?我家老头吃了,说这几天就你这儿没沙。”

    “虾也来半斤,别拿死虾糊弄我。”

    吴守田把盆往前一推。

    “自己看,活的。”

    老客伸手一拨,虾弹起来,差点蹦出盆。

    旁边有人笑。

    “吴记这货活泛。”

    吴守田嘴角动了动,没吹,只按秤。

    第二天货清得更快。

    未时刚过,盆里只剩几只小蟹。

    吴守田照条结了一百三十二块八毛。

    陈浪回村后,把钱数、死货数、剩货数一并记进册子。

    李二牛看见自己分到九块三,嘴都快咧到耳根。

    孙铁柱却先看损耗栏。

    “今日路上死了两只虾。”

    陈浪点头。

    “湿草压紧了,明日虾篓上面留气。”

    郭庆喜立刻记下。

    第三天,梭子蟹卖得最快。

    一个灰布褂男人买了两只,傍晚又回来问。

    “明日还有没有?”

    吴守田道:“看陈浪送不送。”

    男人道:“那你让他送,别断。”

    这话落进吴守田耳里,他手里的秤杆都稳了几分。

    第三天结账一百四十三。

    三天加起来,净入三百六十三元。

    这还只是中货。

    没有动海潮楼那条硬货路。

    也没把散货硬塞给吴守田。

    傍晚回村,钱婶端着针线筐站在篱笆外。

    “听说吴记海鲜店这几天卖得挺顺?”

    李二牛腰杆一下直了。

    “婶子,那叫顺吗?那叫……”

    陈浪看他。

    李二牛立刻改口。

    “那叫还行。”

    钱婶笑出声。

    刘婶子从旁边过来。

    “我看这回不是撞运气。散货、中货、硬货分开,人家店也敢接。”

    篱笆外还站着三个村里年轻人。

    一个叫李小满,一个叫林顺子,还有一个叫马小六

    三人手里都拎着空竹篓,没敢进院。

    李小满挠着后脑勺。

    “浪哥,以后要是缺人搬货,喊我一声也成。”

    林顺子也赶紧道:“我会洗筐,跑腿也快。”

    马小六眼珠一转:”浪哥,我力气足,脚力稳!“

    李二牛刚要替陈浪答应。

    陈浪先合上册子。

    “先不加人。”

    三人脸上有点失望。

    陈浪又道:“真想跟,先看三天。”

    “看怎么挑货,怎么洗筐,怎么记账。”

    “账不清,手再快也不能带。”

    李小满立刻点头。

    “成,我明儿来帮着洗筐,不要钱。”

    陈浪看他一眼。

    “做活就记工。”

    “能不能分到钱,看规矩,不看嘴。”

    陈长根坐在屋檐下,手里的烟袋都忘了装烟。

    陈浪把当天账纸压平。

    “明日开始,还是不加太多。”

    李二牛急了。

    “还不加?”

    陈浪抬眼。

    “周老三三天没动静,你觉得他睡着了?”

    院里静下来。

    孙铁柱皱眉。

    “他会从哪儿下手?”

    陈浪把苏晚晴那页纸重新夹好。

    “封不住货,就会砸买货的人。”

    第二日,话应了。

    吴守田刚把门板支起来,蒋拐子就到了。

    他一脚踩在门槛边,嗓门扯开。

    “都来看看!”

    “吴记卖来路不明的野货,吃坏人了!”

    胡麻子堵在另一边,手里拎着一只死蟹。

    蟹壳发暗。

    脚软塌塌吊着。

    臭味一散,前头买菜的人立刻捂鼻子。

    田老五更干脆。

    他往地上一躺,捂着肚子打滚。

    “哎哟!疼死我了!”

    “昨儿吃了他家的蟹,今日肚子绞!”

    “吴守田,你赔钱!”

    蒋拐子把死蟹往门槛上一摔。

    啪的一声。

    死蟹壳裂开,臭水溅到门板上。

    吴守田脸色发白。

    店里两个准备买货的客人往后退。

    “这……真吃坏人了?”

    “吴记这几天货是挺多。”

    胡麻子立刻接话。

    “多?那都是不走码头的野货!”

    “没来路,没验过,谁知道从哪儿摸来的?”

    蒋拐子指着盆里的蟹。

    “陈浪那小子夜里钻芦苇荡,走旧盐道,货清白吗?”

    这几个字一出,围观的人更多了。

    不走码头。

    旧盐道。

    来路不明。

    最吓买货的人。

    吴守田喉结动了动,转身对伙计低声道:“先别卖了,把门板合上。”

    伙计手刚摸到门板,巷口传来一道声音。

    “门别关。”

    陈浪来了。

    他身后跟着李二牛和郭庆喜。

    李二牛一看田老五躺地上,火气窜上脸。

    “你娘的,装……”

    陈浪抬手拦住他。

    李二牛硬生生把话咽回去。

    陈浪走到门槛前,先低头看那只死蟹。

    再看吴守田柜台后的货盆。

    “吴老板,早上我送的货,条子还在不在?”

    吴守田赶紧从柜底翻出收货条。

    “在!”

    蒋拐子冷笑。

    “条子能当饭吃?人都疼成这样了!”

    田老五立刻嗷了一声。

    “疼!赔钱!”

    陈浪把收货条按在柜台上。

    “先对货,再说话。”

    周围议论声小了一截。

    陈浪翻开自己的小册子。

    “今日辰时一刻到店,辰时二刻验货。”

    “梭子蟹一档三十九只,二档二十三只。”

    “蛏王七斤二两,好螺二十斤,海虾八斤半。”

    “破壳螺一只,已剔出,不入中货价。”

    吴守田也稳了点。

    他让伙计把盆全端出来。

    “今日卖出梭子蟹五十三只,蛏王六斤,好螺十五斤二两,海虾六斤半。”

    “剩蟹九只,都在这儿。”

    陈浪拿竹夹夹起地上的死蟹,放进旁边破盆。

    “看蟹。”

    围观的人往前挤。

    陈浪指着吴记盆里的蟹。

    “我送的蟹,脚上绑的是细草绳,两圈压一扣,绳头短,不勒蟹脚。”

    他又指死蟹。

    “这只,麻绳粗,打死结。”

    “蟹脚勒青,壳色发暗,腮口发黑。”

    “不是今日死的。”

    有人伸长脖子看。

    “还真是,绳不一样。”

    “吴记盆里的蟹壳亮些。”

    一个老客开口。

    “我这几天买过他家的蛏子,没沙,也没臭。要是坏货,我头一个骂。”

    胡麻子脸一黑。

    “你们懂什么?吃坏肚子还分绳子?”

    陈浪看向田老五。

    “你说吃了吴记的蟹。”

    “什么时候买的?”

    “买了几只?”

    “谁称的?”

    田老五打滚的动作停了一下。

    蒋拐子立刻吼。

    “买个蟹还要记这么清?你糊弄谁?”

    李二牛憋了半天,终于忍不住了。

    “你们说吃坏,就说哪天哪刻买的。”

    “别拿只臭蟹往人门口一摔,就想赖账。”

    人群里传出笑声。

    “这话没毛病。”

    “肚子疼得还挺会挑时候,疼到门口了。”

    田老五脸上挂不住,又捂肚子。

    “疼就是疼!你们欺负人!”

    陈浪蹲下,看着他。

    “疼得厉害,就去请镇上卫生所的人来。”

    “吃坏东西,要查吐没吐、泻没泻。”

    “你敢去,我替吴老板出跑腿钱。”

    田老五眼皮一跳。

    蒋拐子上前一步。

    “陈浪,你少吓唬人!”

    陈浪站起身。

    “我不吓人,我只认账。”

    他把死蟹夹到众人面前。

    “这只蟹,不在今日收货数里,不在卖货数里,不在剩货数里。”

    “绑法不对,规格不对,死相不对。”

    他看向蒋拐子。

    “你说它是吴记卖的,把它进吴记的账拿出来。”

    蒋拐子嘴角抽了抽。

    胡麻子还想骂。

    可周围人已经不往后退了。

    他们开始往盆里看。

    陈浪偏头,对吴守田道:“别人来闹,越关门越像心虚。”

    吴守田看他。

    陈浪道:“货和账摆明白,再让人尝。”

    吴守田咬了咬牙。

    他转身喊伙计孙小柱。

    “孙小柱,快去支锅!”

    小铁锅很快架起。

    清水下锅。

    一斤鲜蛏。

    三只梭子蟹。

    半斤海虾。

    只放一撮盐。

    火一旺,锅气冲起来。

    蛏壳张开。

    蟹壳转红。

    鲜味压过门槛边那股臭味。

    看热闹的人鼻子动了动。

    “这味儿不像坏货。”

    吴守田拿起筷子,先夹一只蛏子放进嘴里。

    他嚼了两下,把筷子往柜台上一放。

    “我吴守田做买卖,坏货不进好价,臭货不卖客人。”

    他把煮好的蛏子分给两个老客。

    “你们尝。”

    “若有臭味,当面骂我。”

    老客也不含糊,夹起蛏肉,吹了吹,入口。

    “鲜。”
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