下午的阳光斜打在院墙上。
涂山瑶吃饱喝足,窝在主卧的床上补觉。
屋里静悄悄的。
院外传来王嫂子洪亮的声音。
“霍团长家的!小宝在不在?后山脚下今天出了不少松蘑,我们正打算去采点晚上添个菜,去不去?”
小宝正坐在堂屋的小板凳上择鸡毛,听见动静,立刻把沾了灰的小手在围裙上擦了擦,跑过去拉开院门。
“王婶子!”小宝仰起脸笑得特别甜,“我妈身体虚,刚睡下。我跟思晴姐姐去行不行?我爸刚杀的野鸡,正缺配菜呢。”
王嫂子被仙童萌得心花怒放,弯腰捏了捏他肉乎乎的脸颊。
“行,怎么不行!你们俩跟紧我,别往深草稞子里钻。”
小宝转身跑回院子,从墙角拎起两个竹编的小篮子,递给沈思晴一个。
两人一前一后跟着几个婶子往山脚下走。
山脚下一片杂木林,落叶铺了厚厚一层。
刚下过一场秋霜,树根底下的腐叶里钻出了一朵朵伞盖状的蘑菇。
嫂子们到了地方就散开了,各自低头在树根底下寻摸。
小宝一头扎进林子里,开启了扫荡模式。
对一只四岁的半妖来说,颜色越鲜艳的东西越有吸引力。
他看见一朵红底白点的大蘑菇,两眼放光,伸手就掐断了根,往篮子里一扔。
又看见一朵伞盖发绿的,也扔进去。
没过五分钟,他的小竹篮里花花绿绿,凑齐了一道彩虹。
沈思晴拎着半篮子灰扑扑的松蘑走过来,低头看了一眼他的战利品,额头上的青筋跳了两下。
“你选毒药呢?”沈思晴伸手把那朵红蘑菇捏出来,扔到一丈外。
“这叫毒蝇伞,吃完躺板板,能看见小人跳舞。还有那个,绿的,那是毒粉褶菌,吃下去半小时洗胃都来不及。”
她语速极快,一边说一边把小宝篮子里鲜艳的玩意儿全扔了,只剩下两朵干巴巴的灰蘑菇。
小宝腮帮子鼓了起来。
这些毒算什么,家里的那口破锅随便一煮,连鹤顶红都能变成大补汤。
可这实话不能说。
沈思晴看他不高兴,蹲下来耐心地教导。
“松蘑伞盖是褐色的,下面有黄色的海绵状细孔。红蘑长在松树下面,表面黏糊糊的。颜色越朴素越安全。懂了吗?”
小宝是个听劝的聪明崽。
为了不显得太特殊,他收起了那一套花里胡哨的审美,乖乖跟在沈思晴屁股后面,照着她指出的品种捡。
两个小时很快过去。
秋天的太阳落得早,风一吹,林子里开始泛凉。
王嫂子吆喝了一嗓子,大伙儿各自拎着沉甸甸的篮子往回走。
回到家属院。
小宝搬了个小板凳放到水槽边,踩上去开始洗蘑菇。
沈思晴在旁边帮着打下手,把洗干净的蘑菇一撕两半,装进缺了口的粗瓷盆里。
堂屋的煤炉子已经生好了火。
小宝抱着那口黑乎乎的铁锅,嘿咻嘿咻地架在炉子上。
他把霍云铮处理干净的那只整鸡拎起来,“扑通”一声扔进锅里。
接着把一大盆松蘑连根带水倒进去。
抓了两片切得歪七扭八的生姜扔进去充数,最后拿起葫芦瓢,舀了两瓢清水倒进锅里。
动作行云流水,依旧没有放盐。
甚至连油都没放一滴。
“盖上盖子。”小宝用脖子上的毛巾擦了擦手,对自己的杰作十分满意。
“这叫小火慢炖,炖出来的汤才白。”
沈思晴看着那口锅,总觉得哪里不对劲,但中午那盘清蒸鱼的震撼还在,她明智地闭上了嘴,拉过一条长板凳坐下算账。
时间一分一秒地过去。
炉子里的煤球烧得通红,锅里的水渐渐开了。
起初,只是一缕极淡的雾气顺着锅盖边缘冒出来。
十分钟后,情况发生了变化。
一股浓郁到几乎化不开的香味,突然从锅缝里炸了出来。
这味道不是普通的肉香。
它厚重,醇香,带着野鸡本身在山林里奔跑蓄养的油脂气,又完美融合了松蘑吸收的大地鲜甜。
香气的浓烈程度,简直就是几十只放养了五年的老母鸡,加上十斤极品松茸,放在一口大锅里足足熬了三天三夜才能熬出的浓香。
香味没有在屋里停留,顺着门缝和半开的窗户,肆无忌惮地飘了出去。
先遭殃的是前排的李翠花。
李翠花正坐在炕上缝鞋底,中午只吃了个杂粮窝头,肚子里早就空了。
这股霸道的鸡汤味直接钻进她的鼻孔,顺着喉管一路向下,勾得她胃里顿时一阵翻江倒海,口水瞬间分泌满口。
“谁家在炖鸡啊!”李翠花把鞋底往炕上一摔,咽了咽口水,忍不住趿拉着鞋推开门,走到院子里张望。
整个家属院都炸锅了。
王嫂子端着盆刚洗好的衣服,闻到这味,盆差点掉在地上。
刘嫂子从厨房里跑出来,手里还拿着一根大葱。
几个嫂子顺着味找,全聚到了霍云铮家院门外。
“这味……是霍团长家传出来的!”王嫂子吸着鼻子,满脸不可思议,“他们家中午吃鱼,晚上炖鸡?”
“啥野鸡能炖出这么大的香味啊?这得放了多少香油和作料?我家过年炖肉也没这么香啊!”
刘嫂子肚子非常不争气地打了个响亮的鸣。
院子里,沈思晴连算账的笔都拿不稳了。
她不断地吞咽着口水,眼睛死死盯着那口黑锅,感觉理智都在被这香味一点点剥夺。
小宝倒是很淡定,跑进屋去看看妈妈醒了没。
与此同时。
大青山的风是往营区方向吹的。
那股厚重浓烈的鸡汤味,飘过了家属院的围墙,顺着北风,直接飘到了两公里外的作训场。
操场上。
三营和二营正在进行四百米障碍跑对抗。
霍云铮站在单杠旁边,手里拿着秒表,脸板得平平的。
“动作太慢!过独木桥的时候腿发什么软?早上没吃饭吗!”
被训的兵蛋子们汗流浃背,大气都不敢喘。
就在这时,一阵风吹过。
队伍里突然传来此起彼伏的吞口水声。
“咕噜——”
前排的一个小战士没忍住,肚子发出了惊天动地的响声。
霍云铮眼皮一跳,刚要开口,自己的鼻尖也闻到了那股味道。
鸡汤。
浓郁到了极点的鸡汤。
不仅香,而且鲜得能把人的魂勾出来。
光是闻着味,就能想象到那金黄色的汤表面漂浮的油脂,以及入口即化的鸡肉。
二营长沈建国站在旁边,喉结疯狂上下滑动。
“今天炊事班大加餐了?”沈建国忍不住开口问旁边的指导员,“咱们营这个月伙食费没超标吧?怎么炖上鸡了,这味也太足了,少说得炖了三十只。”
指导员也是一脸懵。
“不可能啊,昨天我去后勤处看过了,仓库里连根猪毛都没有,更别说几十只鸡了。这味……不像食堂飘出来的。”
http://www.xvipxs.net/210_210036/72430080.html
请记住本书首发域名:www.xvipxs.net。VIP中文手机版阅读网址:m.xvipxs.net