腊月二十九这天,江醒带着几个妇人上了山。这一回人手比昨天多了,王婶子、沈氏、孙寡妇、胡氏、陈婆子、陈晓晓都来了。
三叔公和沈德厚两人吃过早饭便扛着竹竿和麻绳往村尾东边去了,今天要去丈量、打界桩,等开了年就去镇上登记。
王老实和陈水生也跟着去了,荒地要圈的地界不小,多两个人搭手快些。
山上的人手多了,活儿干得比预想的还快。日头刚爬到半山腰,谷地里剩下的辣椒便摘完了。
成熟的红辣椒装了满满几背篓,青果和嫩果单独装了一筐,留着以后慢慢熟。
摘完辣椒,江醒站在谷地中间四处看了看,这片谷地里的辣椒,大半植株已经结了最后一茬果,枝条开始发黄枯老,再留着也结不出什么好东西了。只有靠崖壁底下那几十株还嫩着,叶片绿油油的,枝头上还挂着些没长成的小青果。
“把那些还能结的植株挖出来,”江醒指了指崖壁底下那片嫩苗,“连根带土挖,回去种在咱们院子后面的背风地里。那些不结果的老株就不要了。”
几个妇人又蹲下来挖苗,王婶子一边挖一边回头看了看这片谷地,有些不舍地啧了一声:“这么好的地方,真不来了?”
“辣椒地明年咱们自己就有了。”江醒把小铲子往土里一插,干脆利落地撬出一株嫩苗,“这片地是野的,谁都能来。等咱们的营生做大了,村里人迟早会盯上这里。与其到时候跟人争抢,不如趁早把辣椒挪到自己地里。在明年新辣椒结果之前,不会再来了。”
她说这话的时候语气平淡,手下挖苗的动作一点不慢,几个妇人听了,也不再问,闷头把剩下的嫩苗一株一株地挖出来,用湿布裹好根,码进背篓里。
到了晌午,山上的活儿便全部收完了,江醒站在谷口回头看了一眼,把土崖上垂下来的枯藤重新拨回去,遮住了入口,这才带着众人下山。
回到院子里又是一番忙碌。辣椒在竹筛子上摊开晾着,要的是干辣椒,还得用灶火慢慢烘。
张氏把灶房里的铁锅烧热了,在锅底垫了一层干茅草,把辣椒铺在上头,小火慢慢烘着,烘到表皮发皱、颜色深红,再端出来摊凉。这活儿急不得,火大了辣椒就焦了发苦,只能一点点地来。
江醒把移栽的辣椒苗在院子后面的小菜地里种下,浇透了水,又在上头搭了一层干茅草防霜。
忙完这些,她看了看天色,日头还挂在半空,便跟张氏说了一声,去村口搭了村里的牛车往镇上赶,铁板和铁炉子铁匠师傅说让她年前去取,今天再不去,铁匠铺也要关门过年了。
到了镇上,铁匠正在铺子里收拾家什准备过年,看见江醒来了,把已经打好的铁板和铁炉子从后头搬出来。江醒检查了一遍,付了尾款,把东西搬上了回村的牛车。
大年三十这天,从清早开始就不一样了。
天还没亮透,村尾几家便热闹了起来。灶房里的火光从门缝里透出来,在霜白的地上映出一小片昏黄的暖色。炊烟从各家烟囱里歪歪斜斜地升上去,被晨风一吹,散得满村尾都是柴火和米粥的香气。
江醒是被张氏叫醒的。张氏把她从被窝里拉起来,从炕头的包袱里拿出一件新做的棉袄,抖开来给她看。棉袄用的是从布庄买回来的细棉布,颜色是深绿的,针脚细密匀称,襟口还缝了一排盘扣。
“试试合不合身。”张氏把棉袄往江醒身上比了比,满意地点了点头。
不只是江醒家,村尾几家的妇人这些天都在赶做新衣裳。几家人都是逃荒出来的,身上的衣裳补丁摞补丁,棉花都结了块,这个年穿上新衣裳,从头到脚都暖和了。
早饭刚过,沈德厚和沈氏便过来了,沈德厚肩上挑着一担东西,一头是一篮子白菜萝卜,另一头是一块五花肉和一只已经杀好的鸡。沈氏怀里抱着一盆发好的黍面,是用来蒸馍的。沈德厚把东西往灶房门口一搁,拍了拍手上的灰:“这是我家带的,年夜饭算一份。”
话音还没落,王家,孙家,陈家也陆续到了,手上都拿着菜,肉,米啥的。
陈素梅走在最后面,手里端着一盆洗得干干净净的野菜。
顾老大夫是最后一个到的。他背着手慢悠悠地踱进院子,手里拎着一坛从镇上打来的黄酒,往石磨上一搁:“老夫没什么可带的,打坛酒凑个热闹。”
院子里的灶火烧得旺旺的,两口铁锅同时开着,一口锅里咕嘟咕嘟地炖着筒骨萝卜汤,汤色奶白,萝卜块在汤里浮浮沉沉的,骨头上的碎肉被炖得酥烂,筷子一夹就掉;另一口锅里烧着水,等着下饺子。灶房里的案板上摆满了东西,鸡、五花肉、排骨、白菜、韭菜、荠菜、豆腐,还有几样从山上挖来的野菜。
男人们趁着做饭的功夫在院子里搭手做木桌。
几家人凑在一起吃饭,原来的小方桌实在坐不下,沈德厚和王老实从后院搬了几块旧木板出来,陈水生拿刨子简单刨平了表面,又找了几根粗木桩当桌腿,叮叮当当地敲了一阵,一张大长桌便在院子里支起来了。铺上一张洗干净的旧床单当桌布,倒也挺像那么回事。
江醒今天亲自下厨。她要做几个拿手菜,辣子排骨、红烧猪蹄、回锅肉、辣炒白菜、辣子鸡。
几个妇人也没闲着在院子里包饺子,馅料调了两样,韭菜鸡蛋馅和荠菜肉馅。
院子里人来人往,灶膛里的火光、铁锅里的热气、孩子们的笑闹声,混着辣椒和肉的香气,把这片偏僻的山脚蒸得像一锅滚开的粥。
村路上偶尔有村民路过,听见江醒家院子里的热闹动静,都忍不住停下脚步往这边瞅一眼。
从晌午热闹到傍晚,院子里始终没断过人声。半下午的时候,几家大人把做好的饭菜,备好的酒,祭祀天地,这是过年的传统,家家户户都要祭祀天地。
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