杨洛的语气很生硬，也很不给面子，让张厨子霎时面红耳赤下不来台。
钱厨子不服气地昂着头，“杨公子，天下之大，不如顾客大，既然顾客没意见，你又何必斤斤计较？”
杨洛冷冷的看着他，“你是不是认为，没人挑毛病就代表你们的菜没问题？那我告诉你，没人挑毛病，是因为他们懒得挑，京城能吃饭的地方多了去了，人家觉得你家菜不好吃，下次不来就是了，谁会吃饱了撑的跑去找厨子理论？你们把客人的沉默当是夸奖，把没人骂当本事，这才是最大的问题！”
三人脸上红一阵白一阵，不可否认，这番言论击中了他们的内心。
其实柳家人早就找他们谈论过这个问题，只是被三人以各种借口搪塞过去了。
一家酒楼，厨子是核心人员，柳家人害怕更换厨子会损害访仙楼的生意，所以每次都不了了之。
冯掌柜额头布满了冷汗，想打圆场，又没那个底气。
他本以为杨洛是个什么也不懂的愣头青，随便说点什么就能糊弄过去，谁知他三言两语就道破了存在的问题，那他还说个蛋啊。
杨洛不给他们辩驳的机会，走到张厨子面前，不紧不慢地开口：“你的厨艺是祖上传下来的？还给皇宫做过御膳？都什么时候的陈年旧事了，你家祖上的荣誉，跟你有什么关系？再说了，御厨不照样一直在琢磨新花样，你这个御厨后人，还守着几道菜啃老本，想啃到什么时候？等你们啃不动了，这访仙楼也就该关门了。”
张厨子咬咬牙：“杨公子，你口口声声说创新，又怎知我们没试过？新菜不是那么好做的，火候、配料、工序、是否符合顾客的口味，哪样不得反复琢磨？琢磨不出来，耽误了生意，谁来担责任？”
这是他惯用的理由，每当柳家人来谈新菜，他就用“耽误生意”为由搪塞过去，屡试不爽。
不过很可惜，杨洛不是柳家人。
以访仙楼的规模，一年的利润本可以不止一万两，就是因为迟迟没有新菜品问世，才导致只有这么点收入。
“我来担责任，你能创出新菜品吗？”
听闻此言，张厨子不由傻眼了，这办法怎么不管用了，这位新东家真不怕耽误生意？
“杨……杨公子，创新菜品哪有这么简单？如果你非要咄咄相逼，那我只好辞工了。”一个方法行不通，张厨子又果断换了个办法。
他暗中使了个眼色，钱厨子和刘厨子顿时会意，唇亡齿寒的道理两人都懂，今天要是向杨洛低头，那他们在后厨就彻底没有话语权了。
“杨公子，既然你觉得我们兄弟不行，那我们也不好赖着不走，访仙楼的规矩是辞工要提前三天打招呼，今天我仨就一并辞了，您另请高明吧。”钱厨子脸上带着得意的笑容，他笃定杨洛不敢同意。
若是后厨三个掌勺同时撂挑子，那访仙楼立刻就得停灶，哪个东家能承受这样的损失？
冯掌柜苦恼的垮着脸，心里有些埋怨杨洛，虽说新官上任三把火，但你随便找几个伙计开刀不行么，非要拿厨子立威，这下玩儿出火了吧？
厨子一辞工，访仙楼找谁做菜去，到时候客人上门吃了闭门羹，以后谁还会光顾？
“各位冷静冷静，万事好商量嘛……”
冯掌柜硬着头皮想打圆场，但杨洛却先开口了。
“想辞工？”杨洛眉头一挑，淡笑道：“行啊，你们想另谋高就，我也不能阻止你们奔向更好的前程。王管家！”
王管家应声从门外小跑进来，手里还端着个小算盘，看样子在外面等很久了。
“给三位师傅把工钱结清，看在三位在访仙楼干了这么多年，没有功劳也有苦劳，我做主多给两个月的工钱，结完账，你们就可以走了。”
这话一出，不但三个厨子愣住了，连冯掌柜都瞪大了眼睛。
他以为杨洛会低头服软，毕竟一个酒楼没有了厨子，那跟关门有什么分别？
可他死活没想到，杨洛不但没有挽留，还巴不得快点撵人。
张厨子一下子慌了神，这跟他想好的剧本不一样啊，按理说在冯掌柜的劝说下，新东家应该会承认自己错了才对。
现在轮到他骑虎难下了，话已经说出口，周围那么多伙计都听见了，要是赖着不走，以后他在访仙楼还怎么能抬起头做人？
可真要走也不行啊，他在访仙楼掌了十年勺，后厨里说一不二，工钱也比别家高出一截，逢年过节还有红包，出了这个门，上哪去找这么好的差事？
更要命的是他都快五十岁了，再换个新东家，人家凭什么给他头灶的位置？
钱厨子和刘厨子脸色也白了，他们跟着起哄，是想着法不责众，三个掌勺一起逼宫，东家想不低头也不行。
可杨洛这一出，直接把所有算计给打乱了，两人纷纷用怨毒的眼神瞪向张厨子，都怪这个死人头，没事玩什么逼宫，乖乖认错不行吗？
损失一份待遇这么好的工作，一家老小的开销可怎么办？
“杨公子。”冯掌柜朝杨洛拱手，“访仙楼不能没有这三位师傅啊，否则短时间内去哪找能顶上去的厨子？更何况，掌勺厨子同时辞工，这事传出去了，恐怕同行还以为咱们要关门了，这样可不行。”
杨洛摇头道：“冯掌柜，又不是我要辞退他们，是这三位师傅自己要走的，腿长在他们身上，我留不住也没办法。”
冯掌柜目光闪了闪，看杨洛一副胸有成竹的模样，难道是手里留有后招？
门口扒着几个看热闹的伙计，一双双眼睛不停地在杨洛和厨子之间来回转。
感受到周围的目光，张厨子如芒在背，他可以确定，这个新东家是真的不怕他们走，而不是在虚张声势。
挣扎了良久，张厨子颓然地低下头，拖着沉重的脚步，走到杨洛面前，深深鞠了一躬，“杨公子，小人刚才说话多有得罪，还望杨公子大人不记小人过，不要跟小人一般计较。”
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