平日里只在固定时辰投喂干净山泉清水与新鲜草籽,循序渐进让野鸡放下戒备之心。
等到它们不再冲撞围栏,见到人影也不会惊慌逃窜时,方正再慢慢靠近,让野鸡习惯自己的气息与动静,彻底消除隔阂。
待到性情彻底温顺,便统一送入加固鸡舍合群饲养,让一众野雉彼此磨合,慢慢适应群居生活。
几日时光悄然流逝,在方正耐心细致的照料下,这群原本野性十足的野鸡彻底安定下来。
往日里慌乱飞窜、高声啼鸣的景象不复存在,每日到了饭点,鸡群便自发聚集在食槽旁有序啄食杂粮草籽,暮色降临后,更是自觉跳上栖木安稳休憩。
少数依旧存有野性、试图钻缝出逃的野鸡,几番冲撞无果后,也渐渐安分守己,融入整个鸡群之中。
方正站在鸡舍外,望着院内悠然踱步、悠闲觅食的野鸡,心中满是踏实与欢喜。
夏日暖阳洒落在他黝黑结实的身躯上,他抬手摸了摸身上破旧的衣衫,脸上露出释然真切的笑容。
衣衫简陋又如何,身处危机四伏的战国渭水荒野,如今的他早已不是孤身漂泊、一无所有的穿越者,而是靠着双手打拼,拥有了属于自己安稳基业的扎根之人。
“总算不再是一无所有了。”方正轻声感慨,眼底满是笃定。
一路走来,他凭借脑海之中详尽的知识,一步步在荒野之中搭建家园。亲手修筑的泥灶坚固耐用,封存妥当的木炭储量充足,日常生火做饭、驱寒消暑都无需担忧;
精心翻整开垦的田地平整肥沃,深埋土层之下的各类作物种子静静蛰伏,只待雨水降临便可破土萌芽;一旁开凿的蓄水池水质清澈,池中放养鲜活河鱼,彻底免去了每日奔波捕鱼的辛苦;
如今再添一处安稳的鸡舍,圈养成群野雉,让冷清的荒野居所多了浓浓的烟火生机。
平日里他日出而作,日落而息,白日里深耕荒地劳作耕耘,傍晚回归石屋休整歇息。石屋之中火种常存,鸡舍之内鸡鸣阵阵,清水池塘波光荡漾,肥沃良田暗藏生机,处处皆是安稳祥和的生活气息。
从最初钻木取火、垒石造屋,到烧制陶器、开垦良田,再到如今设套驯雉、圈养家禽,方正一点一滴将这片荒无人烟的苍凉之地,经营成了能够安身立命、展望未来的温馨家园。
看着日渐温顺的鸡群,方正心中早已规划好了往后的生活。待到母鸡彻底适应圈养环境,便能顺利产下新鲜鸡蛋,充足的营养可以弥补日常劳作消耗的体力,再也不用依靠野果虫蛹勉强果腹度日。
随着时间推移,鸡群不断繁衍壮大,家中便有了稳定的肉食来源,彻底摆脱靠天觅食、饥饱不定的艰难处境。
等到田地之中土豆、玉米、地瓜等高产作物成熟丰收,池中鱼鲜肥美丰足,家中鸡蛋日日充足,他便能彻底摆脱朝不保夕的窘迫生活,在秦昭襄王四十八年这乱世之中,稳稳立足,过上衣食无忧的安稳日子。
“有粮、有鱼、有家禽,这日子才算有盼头。”方正望着鸡舍,低声盘算着未来。
夏日晚风裹挟着草木清香缓缓吹过,吹动田间青草轻轻摇曳,鸡舍内几声轻柔鸡鸣,搭配远处河畔潺潺流水之声,交织成荒野独有的宁静画卷。
方正深吸一口清新的空气,满心平和从容,转身朝着居住的石屋缓步走去。石屋内木床整洁干爽,火种经久不息,储存的物资一应俱全,一切都朝着安稳顺遂的方向稳步发展。
安稳的日子平静度过数日,看着田间泥土湿润适宜种子生长,鸡群愈发乖巧温顺,方正心中却始终压着一桩亟待解决的难题,那便是日常必不可少的食盐。
长久以来,他平日饮食皆是清水煮鱼、烤制野味,搭配山野野果,所有食物都清淡无味,毫无咸香滋味。起初只是觉得口中寡淡难咽,尚可勉强忍受,可长时间缺乏盐分摄入,他的身体渐渐出现诸多不适。
整日浑身酸软无力,稍作劳作便头晕体虚,就连挥动农具开垦荒地都倍感吃力,精气神一日不如一日。
“缺盐果然要命,再熬下去,怕是要直接倒下。”
方正活动了一下发酸的胳膊,面色凝重,心底暗自警惕。
方正心中十分清楚,食盐是维持人体机能的必需之物,长期缺盐不仅会四肢乏力、精神萎靡,严重时还会引发肌肉痉挛,在这缺医少药的蛮荒之地,已然成为潜藏在身边的巨大隐患,万万不能继续硬扛下去。
可身处这片内陆荒野,四周既无天然盐矿可供开采,也没有市井集市能够交易购盐,远离大海更是无法煮海制盐,寻常获取食盐的途径尽数断绝。
万般思索之下,方正放下手中修整围栏的石刀,寻一处阴凉之地静坐下来,闭目凝神在心中调出知识讯息,开始寻找就地取材制取食盐的办法。
他直接查询心中所想:内陆荒野无矿无海,如何制作可食用盐,草木灰制盐是否可行,以及具体实操步骤。转瞬之间,完整详细的古法制盐之法尽数浮现眼前。
内陆草木灰制盐法流程清晰易懂,首先收集杨树、柳树、榆树、槐树等无毒阔叶树木枝干,搭配田间秸秆、山野干草,将所有原料充分晒干后集中焚烧,仔细收集燃烧后干净洁白的草木灰烬。
这类草木灰之中富含人体所需钠盐与碳酸钾,是炼制食用盐的核心原料。
“好在草木随处可见,不用发愁原料。”
方正看完制法,暗自松了口气。
收集好灰烬后,取用干净清水充分浸泡草木灰,让盐分物质尽数融入水中,随后使用细密布料反复过滤三遍以上,彻底滤除灰烬残渣,得到澄澈的含盐碱水。
将过滤完成的盐水倒入陶釜之中,架火大火熬煮,不断蒸发水分,随着水分慢慢蒸发,釜底便会渐渐析出白色盐类结晶。
初次熬煮出来的盐晶混杂少量杂质与苦涩物质,需要静置沉淀去除杂味,再次进行文火熬煮提纯,经过二次精炼之后,便能得到安全可食用的灰盐。
同时讯息之中也明确标注了诸多重要禁忌,制盐原料绝对不可选用有毒树木与厚叶常绿硬木,选材稍有不慎便会炼制出有害盐分。
全程过滤与沉淀步骤绝不能省略,一旦简化工序,制出的食盐不仅口感苦涩,长期食用还会损伤身体脏腑。
“步骤一步不能省,安全第一,不能拿身子赌。”
方正默默记下所有禁忌,反复在心里复盘流程。
看完整套完整的制盐方法与注意事项,方正心中豁然开朗,长久以来困扰自己的缺盐难题终于有了解决之法。
这套古法草木灰制盐取材简单便捷,山林之中随处皆是可用原料,步骤简单易上手,完美契合当下身处内陆荒野的处境。
只要筹备好充足的草木原料,按照步骤静心炼制,很快便能制取食盐,补足身体所需养分,调理虚弱的身体状态。
往后日常饮食添上咸香滋味,不仅能够改善伙食,更能恢复充沛体力,让自己在开荒耕耘、打理家园之时精力十足。
解决了心头一大难事,方正只觉得浑身都轻松不少。如今家园基业已然成型,家禽安稳定居,田地蓄势待发,食盐难题也寻到破解之法,往后只需一步一个脚印稳步前行,用心经营脚下这片土地,便能在这乱世荒野之中,守住属于自己的安稳岁月,一步步将心中所有生活愿景,尽数变为现实。
“明日就开始备料制盐,把最后一块短板补上。”
方正抬眼望向自己的石屋,语气坚定。
方正将整套草木灰制盐的流程与各项注意事项尽数牢牢记在心底,缓缓睁开双眼,连日来萦绕心头的焦虑一扫而空,整个人瞬间有了十足着落。
食盐乃是人存活于世必不可缺的刚需之物,如今终于寻得就地制取的稳妥门路,长久以来的心头大石总算落了地。
“总算有法子了。”
方正低声喃了一句,指尖微微收紧,缺盐的苦头他实在吃够了。
他不再有半分迟疑,当即起身着手筹备各类制盐原料。
先是游走在山林之间与自家开垦的田地四周,专心捡拾各类无毒阔叶枯枝,收割早已干透的野草与田间作物秸秆,一趟趟将收集好的草木物料捆扎整齐,尽数背回石屋附近,规整堆叠成一座厚实的柴垛。
为了保障烧制出来的草木灰干净纯粹,不会掺杂有害物质,他严格避开一切知晓的有毒植株,只选取平日里常见、就连山野牛羊都可随意啃食的安全阔叶树种枝干,从源头杜绝隐患。
“选材不能马虎,一步错,盐就有毒。”
他一边分拣枯枝,一边小声提醒自己,脑子里一遍遍复盘百度给出的禁忌。
待所有收集回来的枯枝野草彻底晾晒干透,方正便在平日里生火做饭的泥灶旁边清理出一片平整空地,就地挖出简易火坑,把备好的草木分批送入火中点燃。
他细心把控火势,让草木缓慢充分燃烧,直至所有物料都燃尽化为细腻干爽、不带半点明火的灰白色灰烬才算作罢。
但凡燃烧不够彻底、残留下来的黑硬炭渣,他都一一仔细挑拣剔除,只留存质地纯粹的优质草木灰,小心翼翼尽数盛入粗陶陶罐之中细心收纳,一番忙碌下来,足足积攒了小半罐可用原料。
“黑炭杂质多,涩味重,必须挑干净。”
方正捏起一块炭渣随手丢开,做事一丝不苟。
准备工作全部就绪,方正严格依照熟记的古法步骤稳步操作。他取来一只洁净完好的陶钵当作容器,在钵底层层铺垫干燥柔软的茅草,再叠加数层细密厚实的麻布,搭建起简易却实用的过滤器具。
随后将积攒好的草木灰尽数倒入陶钵内,慢慢舀来澄澈干净的河水缓缓注入其中,手持干净木枝轻轻搅动搅拌,让草木灰与清水充分相融混合。
静待半刻时辰,给足时间让草木灰内里蕴含的盐分与碱性物质充分析出于水中。时机成熟后,他缓慢小心地将上层澄清的液体过滤出来,接入另一只空陶罐之中。
过滤过后剩下的灰渣也不曾随意丢弃,再次添水浸泡搅拌,反复萃取三遍,务求把草木灰当中所有可溶解的有用物质彻底提炼干净,做到物尽其用。
“三遍萃取,一遍都不能少。”
他盯着滤出的微黄盐水,神色认真,荒野物资稀缺,一丁点盐分都不能浪费。
初次过滤得到的盐水色泽略显浑浊,还裹挟着一丝淡淡的泥土腥气,方正丝毫没有急躁敷衍,又取出多层洁净麻布进行反复精细过滤,接连提纯两遍,直至原本浑浊的液体变得清亮微黄,水质通透无杂,这才正式进入熬煮结晶的环节。
他重新点燃泥灶中的柴火,将所有提纯完毕的滤液尽数倒入洗刷干净的陶釜之内,稳稳架在灶火之上大火烹煮。
熊熊火苗不断舔舐着陶釜底部,釜中清水温度飞速攀升,袅袅水汽接连不断升腾而起。
随着锅中水分持续不断蒸发变少,釜内汤汁愈发浓稠,原本清亮的色泽也渐渐加深,锅底之上慢慢浮现出星星点点细密洁白的微小结晶,盐粒越聚越多,层层堆积。
方正始终守在灶边寸步不离,时不时拿起木片轻轻搅动釜内液体,时刻提防锅底结晶粘锅被明火烤焦。待到釜内水分几乎彻底熬干,锅底凝结出厚厚一层白中微微泛黄的结晶体,他这才及时撤去灶中柴火,静置一旁任由陶釜自然降温冷却。
等到器物彻底凉透,原本松软的盐晶已然板结成型,用木片轻轻刮落,便是一颗颗细碎的天然盐粒。只是这头一回亲手炼制出来的灰盐,内里依旧掺杂不少杂质,入口还带着明显的苦涩味道,尚且达不到直接长期食用的标准。
“果然是粗盐,杂质多,涩口。”
方正捻起一点盐粒看了看,并不意外,“还得提纯一次。”
方正心中早有预料,并未就此停下脚步,按照学到的提纯之法,将粗盐再次加水充分溶解,重复过滤除杂、大火煮沸、静置结晶整套工序,认认真真完成二次精炼提纯。
http://www.xvipxs.net/210_210914/72732808.html
请记住本书首发域名:www.xvipxs.net。VIP中文手机版阅读网址:m.xvipxs.net