裴晚走后，天色才逐渐暗了下来。
后来又来了一桌，似是外地的商人，匆匆吃过饭后就离开了。
祁妙见食肆没有客人来了，便进行最后的收尾工作——打扫卫生。
洗碗、扫地、擦桌子……
好在家里有阿蘅和阿武二人帮忙，祁妙这才很快就结束了战斗。
她力气大，做这些事倒是不觉得有多累，甚至收工的时间比在村里卖豆腐还早一些。
给客人炒菜的时候，顺便多炒一些，就能当做晚饭。
几人轮流吃，吃完和客人的碗筷一起洗，倒也不算麻烦，还节省了祁妙另外的做饭时间。
唯一一点麻烦的是，她用豆腐当做噱头，吸引他人前来，今日卖出去最多的果然是豆腐。
许多人都是抱着怀疑的态度点的，没想到真的是和拱月楼一样的豆腐。
祁妙相信此事没多久就能宣扬开来，到时候说不定有一大波豆腐大军，毕竟拱月楼的豆腐卖的可不便宜。
不过人家的豆腐里面放了蟹黄这类贵的食材，她的豆腐里面只放了肉沫和葱花，卖的便宜也是应该的。
家里是有驴没错，勉强省去了推磨这个步骤，但驴磨豆浆也要人往里不停地添黄豆和清水，再加上煮豆浆、点卤水、压模……总之没有一样是简单的。
拱月楼是大酒楼，人又多，分一些去专门做豆腐也无妨。
小食肆可不一样，若是现代还好，出去买豆腐回来做简单又省事，可现在豆腐的方子就捏在她和拱月楼手里，想买也没地方买去，只能自己做。
祁妙满脸惆怅，舍不得豆腐的生意，又嫌做豆腐累，鱼和熊掌为什么就不能兼得？
就没有又赚钱又不累的生意么？
这几日阿蘅一直寸步不离跟在祁妙身旁，两个小家伙也没有发现她们之间有什么不对。
似乎从阿蘅被祁妙救回来起，两人就经常待在一起，其他人也早就习惯了。
从前阿武还会时不时的盯着阿蘅，现在完全不管这些，还时不时的让阿蘅帮忙看他临的字帖如何。
见祁妙长吁短叹，阿蘅便在旁边替她出主意：“实在不行招个人来吧。”
祁妙原以为能撑一段时日，没想到才干第一日她就忍不住了。
实在是不想洗碗哪！
她掰着手指头数，“小二算一个，洗碗打杂的算一个，要是能有个帮我备菜的就更好了。”
阿蘅：“……”
倒也不必招这么多个。
阿蘅连忙阻止她的想法，“备菜就算了吧，万一你的方子被人泄露就不好了，除非去买个人回来。”
“买人？”祁妙的思维明显还没转换过来。
“京城有奴隶市场，从那里买的人可以上奴籍，卖身契捏在手里，他们便不敢泄密了。”
祁妙还真的有些心动，她虽然是个现代人，但入乡也该随俗，再说她买人来又不会欺凌别人，说不定还能救人于水火之中，这也没什么不好。
阿蘅见她眼睛一亮，明显是心动了，连忙泼冷水：“但是我们这里住不下，而且奴隶也不便宜。”
“好吧。”祁妙很快打消了念头，“那还是先找个打杂的吧，要不你明日帮我写张招人的告示？”
“好。”阿蘅答应的很是爽快。
只是他脸上还有些犹豫，似乎有什么话想说。
外面街道上大多数铺子都关门了，祁妙也去将门闸上，回来时瞧见烛光在阿蘅脸上跳动，映出他线条分明的下颌线。
“怎么了？”祁妙察觉到他好像有心事。
阿蘅犹豫片刻，还是说了出来：“等你找到打杂的，我想去做一些自己的事情，你会不开心么？”
“嗯？”祁妙反应过来，“当然不会啊，我本来就没想着让你一直帮我打杂，不管你想做什么，我都支持。”
她本来就没打算让阿蘅一直在厨房帮忙烧火和打下手，他本就不是厨房里的人，做不了这种活。
一日两日三日这么长期下去，把人家当什么了？长期的牛马？
能听见阿蘅这么说，祁妙觉得很开心，她问：“那你想去做什么事？”
阿蘅思索片刻，“还没想好，我想赚钱。”
“好啊，你擅长……嗯，武功算不算？可以去武馆当先生？”
祁妙摸了摸下巴，继续说道：“你画画这么好，当画师也行？”
这两点阿蘅自然都想过，只是还未决定好。
他没想到祁妙一口就答应了他的想法，毕竟他看起来没什么赚钱的天赋。
“算了，先不想了，明天先贴告示招人吧，我早上先去打探一下附近的食肆给的月钱是多少。”
祁妙说完，端起蜡烛，“阿武，妞妞，时间不早了，先去睡了？”
“好！”两个小萝卜头乖巧的回答。
*
翌日。
祁妙的食肆照常开业。
她一大早就去买了不少菜回来，挑的都是市场上最新鲜的。
蔬菜从昨日的茄子换成了红薯叶和南瓜，还买了五六只鸡和鸭和好几斤排骨。
出门之前，阿蘅就在监督驴推磨，帮忙磨豆浆。
等到祁妙回去，用不了多久就能煮豆浆。
今日她不打算做豆腐，改做豆花，流程比做豆腐更简单些，菜单自然也就变了。
买完菜后，祁妙左右两只手全部提满了各种东西，一人走在路上能挡三个人的路。
她路过时许多人都好奇的看她，都没想到一个看起来娇滴滴的小姑娘，手里能提的动那么多东西。
祁妙早就习惯了，她面不改色的往回走。
一进前铺，阿蘅就像感知到什么似的，瞬间出来帮忙把东西提进厨房。
祁妙一边同他往里走，一边道：“今日的菜单我想好了，豆花饭、清炒红薯叶、南瓜蒸排骨、盐水鸭、芋儿烧鸡……”
两人进了厨房，阿蘅也将菜式记了下来，点头道：“我马上就去写今日的菜谱，顺便将告示给写了。”
祁妙忽然想起来打听的结果，“附近的几家食肆招小二每个月给一两银子。”
“那我们也给一两银子？”
“就按市价给吧。”祁妙将买好的蔬菜全部拿出来摆好，这才道：“再加个小福利吧。”
阿蘅不解：“什么？”
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