第二天醒来,
这一晚睡得真好,
女人还在身边,
他又忍不住捏了捏她的脸蛋。
两人起床,
简单洗漱完,两人分了工,
苹果去洗脚城辞工,江悍则去自己干活的高空保洁公司办理离职。
苹果向老板辞职的时候,老板林东很是不舍,
苹果来的时间不长,但因为长相漂亮,很多客人因为她成为回头客,给店里增加了不少收入,
“我这里工资给的很高了,外面这种工作可不好找。”
林东劝说苹果别走。
苹果笑笑,“我男人准备做别的营生,我得给他打下手。”
“自己做事,那可不容易,很容易赔钱的,哪有在店里赚得稳定。”
“不了,我们已经说好了。”
林东不情不愿地给苹果结清了之前的提成,看着苹果和相熟的几个朋友告别,最后看着她推开洗脚城的门离开。
哎~~,
其实他一直挺想打这个女孩的主意,
怎么就走了呢。
江悍这边辞职也很痛快,蜘蛛人这个活,很少有干长的,老板已经习以为常,也没克扣工资,结清后就让江悍走了。
蜘蛛人这个工作也是老乡介绍的,老乡叫马卫东。
江悍和马卫东打了声招呼,
“你打算干嘛去?”
“弄个煎饼摊,摊煎饼。”
“你还有这手艺?”
“那自然,我手艺多着呢。”
“也行,摊煎饼弄好了也挺赚钱的,蜘蛛人太危险了,每年都摔死人,要不是找不到比这个活赚得更多的工作,我也早不干了。”
办理完辞职,
江悍和苹果又在出租车旁汇合,
随后两人一起出去准备摊煎饼的东西,
在二手市场,停着几辆摊煎饼车,都是不干这一行后卖到这里的,就是一辆三轮车,外面有一个木质框架的玻璃罩子,中间放一个燃气炉子,
煤气罐、铁饼都有,
江悍有宗师级厨艺,
厨艺可不单单是只会炒菜做饭,还要懂厨具运用、食材好坏、调味料好坏等等能力。
很快挑选出一套,
二手三轮车八成新,要价280块,
煎饼炉要120块,
燃气灶+小煤气罐60块。
三轮车架子180块。
总计花了640块钱。
江悍和苹果推着三轮车离开,
回到出租房,把车停在出租屋路边,“苹果,你弄点水把车和棚子擦得里里外外干干净净,我去买别的东西。”
“行,你去吧。”
江悍自己出去,
这次需要买的东西不少,小铲、竹耙、刮板、夹子、油刷、不锈钢盆、料盒、面桶、水桶、塑料袋等等,总计花了180块钱。
回来一趟把东西放下,
发现苹果已经把三轮车和玻璃棚子擦得干干净净了,
“走,咱们两个去买食材。”
苹果高兴地跟着江悍出发,
面粉50斤、绿豆粉、小米粉各10斤,摊煎饼的面是杂粮混合粉,白面负责筋道、成型,绿豆粉负责酥脆、不粘鏊子,小米粉则是增香、让口感更松软。
鸡蛋买了30斤、
还有食用油、酱料、葱花、香菜、薄脆、果子。
顺便换了一罐液化气。
这下终于弄好了,整整忙活了一整天,
“悍哥,你真行吗?”
苹果问道。
“我现在给你摊一个你尝尝。”
江悍按比例调好面糊,又调好酱汁,作为宗师级厨师,他调配的酱汁是最好的,
打开煤气炉,给煎饼炉加热,
刷油,
“刺啦~”
面糊倒在锅上,推子旋转瞬间摊开一个完美的圆形饼,等了几秒,打上两个鸡蛋,翻面,抹酱汁,放葱花香菜,摆好薄脆,
一个最传统的煎饼做好了。
用塑料袋装好递给苹果,
“尝尝味道如何。”
苹果早就闻到了煎饼的香味,
拿过来吹了吹,咔嚓咬了一口,
眼睛瞬间亮了,
“嗯~~,悍哥,真好吃,这煎饼是我吃过最好吃的煎饼,悍哥你真厉害。”
苹果吃过很多次煎饼,
可她从来没吃过手上这么好吃的煎饼,
按理说江悍这个煎饼,只是最简单最普通的煎饼,其他乱七八糟的东西都没加,没想到却好吃到这种程度。
“现在有信心了吗?”
“有了,我相信咱们的煎饼一定会大卖。”苹果高兴地说道,说完又狠狠咬了一口煎饼。
翌日早上四点,
江悍起床和面、切菜,
把东西搬到煎饼车上,
五点准时出发,
白天他已经看好地方,他们本身就住在三里屯附近的城中村,这里是京城的打工者聚居区,是典型的城乡结合部,江悍看中的是一个路口,平日很多打工人早上去上班路过这里。
三轮车停在路口角落,
不影响交通,
天蒙蒙亮,
就已经有打工人开始出来,
有人发现这里多了一个煎饼摊,有人习惯性地略过,也有人想换个口味,“老板,煎饼怎么卖?”
“一块五一个,加一个鸡蛋加五毛钱。”
“那来一个俩鸡蛋的。”
江悍快速摊煎饼,顾客掏出钱递过来,苹果喜滋滋地接过钱,终于开张了。
煎饼摊好,
那客人接过去趁热咬了一口,
“嗯,真不错。”
他对这次的消费很满意。
渐渐地,
人流越来越多,
偶尔一两个人会在江悍他们的摊位购买一个煎饼,
从早上五点半到八点半,一桶面糊正好用完,总共摊了70个煎饼,卖出去115块钱,至此人流量就少了很多。
江悍简单算了一下,
去掉成本,一上午纯利润70元。
按照这个利润计算,一个月只有2000块钱出头,
要知道之前,
江悍和苹果两人,每月收入总和绝对超过5000块。
“中午估计还有一波,傍晚还应该有人,而且今天是第一天,很多人不熟悉咱们这里,慢慢有了熟客,客人就多了。”苹果在旁边安慰道。
江悍心说,我根本不用你来安慰。
其实这个生意,
有休息的时间,
忙过早晨之后,两人坐下来休息,聊聊天说说话,感觉比以前好多了。
临近中午,
买煎饼的人又多了起来,不过依旧不如早上多,毕竟算起来煎饼应该算是早餐。
不过也有例外,
有人跑过来,
看到煎饼摊还在,高兴地对江悍道,
“老板,再来一个煎饼,两个鸡蛋的,我早上在你这吃的,你摊的煎饼是真好吃,早上根本没吃够。”
江悍心说,
这应该是厨师技能增加的20%美味度起到了效果,
当然,
他本身就有宗师级厨艺,
做出来的煎饼已经很好吃了,再加上加成,简直好吃得无敌。
中午又卖出去三十多套煎饼,纯利润又赚了30多块,
算起来今天赚了100块,
而且非常轻松,
傍晚江悍打算还是早点回去,
赚钱真的没必要那么拼,
他的任务,只是阻止那件事的发生,现在苹果已经从洗脚城辞工,基本上那件事已经不可能再发生了。
至于说超额任务,让苹果过上好生活,
什么叫好生活?
江悍感觉大富大贵未必就是好生活,两人在一起快快乐乐也挺好。
回家后,
苹果做完饭,
江悍又去菜市场,简单补充了一些食材。
回来吃过晚饭,
两人去公园溜达了一圈,
以往苹果在洗脚城,都要很晚才回来,甚至有时候要到十一二点,他们两人到了京城这座大城市,还真的没有如此轻松过。
苹果挽着江悍的手,
感觉很舒服。
晚上回到家,两人又免不了温存一番,
说起来两人还算是新婚小夫妻,总共结婚还不到一年,这种事自然乐此不疲。
翌日,
早上四点,
两人再次起床,
五点多来到街口出摊,
刚把三轮车停下,就有人走过来,
“老板,来两个煎饼。”
这个刚说完,
陆陆续续又有几个人过来,这个要一个,那个要两个,随后就排起了队,苹果有些惊讶,今天生意怎么一下子这么火了?
江悍却知道,
昨天是第一天开张,
那些吃到他煎饼的,都是偶然购买的人,无意中买一个尝尝,发现很好吃,这些人会逐渐变成熟客、常客。
第二天早上和中午,
江悍总共卖了150套煎饼,总利润150块左右。
这样算起来,
一个月就能赚到4500块。
已经不比他们两个一起打工差多少了。
关键是只需要半天时间。
第三天,
销量再次增长,
早早就有人来排队,
江悍一天卖了三桶面,摊了200多个煎饼,总利润超过180块,如果以这个速度,那一个月的利润,已经超过之前他们夫妻两人的收入总和了。
晚上,
小夫妻两人好好庆祝了一下。
事后,
两人搂着在浴室冲澡,
“苹果,明天下午干完活,咱们去转转,找个好点的出租屋。”
苹果拥抱着江悍,
身子娇软地趴在他身上,
“嗯嗯嗯,都听你的,悍哥!”
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