满满一大盆卤味端上桌,热气腾腾、色泽红亮。
软糯弹牙的猪大肠吸足秘制卤香,入口醇厚回甘;猪头肉肥瘦适中,不腻不柴。
猪脚炖得软烂脱骨,一口下去满是胶质;猪肝嫩滑入味,咸香刚刚好。
沈忠吃得满口满足,一边喝酒一边感慨:
“这辈子吃过不少肉,唯独苗丫头卤的猪杂,越吃越上瘾!
以前总觉得猪大肠最腥最难吃,如今才知道,是没吃过真正好吃的!”
林老实举杯和他轻轻一碰,满脸笑意:
“都是孩子能干,托了苗苗的福,咱家如今才能有肉吃。”
志强志武早就馋坏了,规规矩矩坐着小口吃肉,满嘴油香,吃得眉眼弯弯。
小白趴在桌下,时不时接住众人投喂的碎肉,尾巴摇得不停,乖巧又讨喜。
糯糯被苏婉抱在怀里,睁着乌溜溜的大眼睛看着满桌好吃的,小嘴巴不停抿动,咿咿呀呀跟着热闹,小小的身子跟着大人的笑声轻轻晃悠。
酒过三巡,菜过五味。
几人吃得尽兴舒坦,沈忠微醺,眉眼真挚:
“说实话,看着你们如今的日子,我是真心替你们高兴。
你们逃荒过来,一路都是经历过生死的,现在有了自己的家,凭自己双手挣得吃香喝辣、家业兴旺,是你们自己争气!
像你那大哥林有粮一家,不说踏实过日子、好好种地或者是琢磨个营生,整天就想着让林耀宗考状元当大官。”
沈忠端着酒杯,轻轻叹了口气,语气带着几分唏嘘与看透世事的通透:
“我活了大半辈子,最清楚过日子的门道。
读书固然是正途,可家里根基不稳、人人懒散懈怠,单凭一个读书的林耀宗撑不起一大家子。
家里田地荒着、活计撂着,家里老小没人肯踏实干活。
林有粮偷奸耍滑,日日摸鱼偷懒;王兰花懒惰成性,只懂坐享其成;
十岁的林耀祖贪玩好吃,半点农活不肯沾;吴大花一辈子偏心护短,只会压榨算计。
一家子都指着一个未成事的读书人赌前程,天天做着一朝翻身、当官享福的白日梦,眼高手低,不肯弯腰挣一口踏实饭,这日子怎么可能过得起来?”
沈晏突然出声,
“那林耀宗我在县城见过几次,每次都见他从青楼出来.........”
“青楼?”林老实惊的手抖了一下,手里的筷子都差点掉了,
“耀宗逛青楼?他........他才16岁........”
沈忠轻笑一声,
“16岁就知道玩乐了,这种心智能考中状元,这大启王朝的状元也太不值钱了。”
沈忠说着端起酒杯,朝林老实的酒杯碰了一下,
“哈哈哈,不说他们了,来,喝酒。”
看着他们喝酒,林苗有点眼热,可惜她这具身体年纪小不能喝烈酒.........
“哎呀,我咋把这么重要的事忘了!”林苗拍了一下自己的额头,连忙朝地窖跑去。
地窖角落里放着几个坛子,那是她酿的山楂酒........
本来就是酿着自己喝的,她喜欢甜口的,所以酿的时候放了不少冰糖。
她搬起一个坛子往外走,沈忠看她搬了个坛子出来,满脸好奇,
“苗丫头,你这坛子里是啥?”
苏婉率先笑了笑,
“苗苗,这是你前段时间酿的山楂酒吧?这酒能喝了?”
“嗯。”林苗笑着点头,
“算着日子这酒可以开坛了,今天心情好,刚好拿出来尝尝。”
“山楂酒?”沈忠好奇的走了过去,
“我只听说过西域进贡的有葡萄酒,没想到山楂还能酿酒。”
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