方谷去火锅店时，齐年纳闷。
“炙味斋今日生意这么好吗，给我们做饭的食材都没剩下。
就算没有，也不用你专门跑一趟呀，我们回去都会带着，大不了吃饭晚一点。”
方谷边和汪双玉商量边往背篓里放东西，什么肉呀菜呀，丸子。
贵的便宜的，只要新鲜都装。
齐年不乐意，“你干啥呢，这肉是下午肉铺才送来的，我晚上要带回冰窖里放着，明天接着用的。
这是给客人吃的。
还有这虾丸和山药糕，也不能拿。”
疯了吧，他们做工的吃这么好。
方谷手底下不停，“宁姐回来了，肯定要吃好些，她带的人不少，这些估计都不够吃。”
“东家回来了？”
“是啊，要不然我怎么会为了咱们吃饭，专门过来取食材。
宁姐一路风餐露宿十几天，回来第一顿怎么都得吃点好的吧，就当给她接风。”
就算炙味斋真没了食材，不还有面粉吗，做一顿面条子给大家吃，不是更实惠。
“也是也是，我想岔了，”齐年拍了一下自己脑袋，扭头指挥刘春生。
“春生，把下午买的两只羊拿一只，你等会跟着小谷帮她送一趟。”
“一整只都送？”
就算做给东家吃，一个羊腿也够她们吃。
这一整只……明显把他们这些伙计也算了进去。
齐年催促，“别磨叽，你自己表妹你还不清楚吗，她吃什么咱就一起吃什么，不可能自己吃独食。”
刘春生心里叹气，也是，表妹对他们这些伙计不要太大方。
关宁带着连襄来到小院时，烤炉上烤着鱼和羊排，锅里炖着羊肉，烤鸭烤鸡炉子也满满当当。
刘小鱼和方谷在厨房里不知道在切什么。
是小庄先看到她的，“东家，回来了。”
连襄现在院子里吸气，各种食物香气混杂在一起，居然不觉得难闻。
“表姐，更饿了。”
“现在随便吃点什么垫吧，还是一会吃好吃的，选吧。”
“一会吃好吃的。”
关宁满意，随手指了一个位置，“坐那儿等吧。”
“今天吃什么呀？”关宁掀开帘子进了厨房。
“咱铺子的招牌都有，表姐你先出去歇会，我们这边忙得过来。”刘小雨和方谷说话时手底下动作也没停。
“宁姐，京城好玩吗？”
"除了费钱些，其他都好玩。"
啊？
方谷眼底的好奇散了一大半，费钱？费钱那一定不好玩。
看来还得努力赚钱，明年春天让大哥上京赶考轻松点。
“以后做饭再多加十人的量，咱家人手又增加了。”
“宁姐你是说家里一下多了十个活计？”方谷惊讶。
两个铺子和三个作坊加起来，也要不了多少人吧。
“差不多是这样，你姐夫给的护卫。”
说是护卫，但不可能天天待在宅子里白吃饭不是，关宁决定给他们打散。
算上吕康一个七个护卫，炙味斋加一个，火锅店加一个，三个作坊各增一个。
剩下那个和吕康、庄大路一起负责宅子里卫生，柴火和安全，牛车这些。
至于连襄主仆，人家想干啥就干啥吧，关宁管不着，只要每日回来吃饭睡觉就行。
当齐年带着火锅店人，伍大满带着作坊一群人和吕康带着的护卫齐聚小院时，人多到说话靠喊。
吃饭坐了满满三大桌。
齐年坐在干关宁身边啧啧称奇，“有种吃大席的感觉。”
“以后全部在一起吃，会不会人太多，这样小雨他们光是做伙计餐都得累死，不如以后大家各吃各的。
火锅店你们自己做，宅子的几个作坊一起，炙味斋也是自己供自己。
这样节省时间，大家也不用来回跑。”近三十人的饭菜，关宁看着都头皮发麻。
“累是累点，但热闹啊。”
齐年特别喜欢每日晚上这一顿饭，大家都坐在一起边吃边聊，聊收益，聊菜品，聊顾客...
“以后早上上工前的早饭在这边吃，中午晚上各自吃各自的，宅子那边今天开始也买菜。
每十日铺子提前关门一个时辰，大家来这边聚一聚，如何？”
这是关宁能想到的最好的办法了。
只要是关宁说的话，小谷永远觉得对，她第一个举手赞同，“我同意。”
“我也同意。”
“我们都同意。”
和关宁她们边吃边商量事不同，连襄主仆和京城带来其他六个护卫，一句话不说就是埋头苦吃。
好吃，土豆好吃，馒头好吃，酸菜好吃，肉和鱼更是美味加倍。
平时巴结吕哥总算没白巴结，有这好事竟会记得挑上兄弟们，感动。
连襄同样吃得刹不住，烤鸭，烤鸡，烤羊排，烤鱼，只要是烤的东西都对他胃口。
他可算知道章绥那小子，为何回到京城后整个人都没精神了。
合着是在这边吃美了。
“表姐，明日咱还能吃烤羊排吗？”
“还想吃啊？”
连襄狂点头，“嗯嗯，想，这个好吃。”
“一份一两银，把钱交给小雨，明日她给你单独做一份。”
“就这么简单？”
关宁拧眉，“这是什么很难的事吗，你想吃，掏钱后厨子给你做就行。”
“确实不难，才一两银子，就能吃到这么好吃的饭。”
才....一两...
不愧是你啊，表弟。
关宁已经无话可说了。
就这还没完，两襄边擦手边夸关宁，“表姐，你开食肆简直在做慈善你知道不，这种好东西在京城酒楼，最起码五两起步。”
慈善，吗？
“一份生羊排的成本价算四十文，炙它的调料算十文，炭火算五文，人工算十文，时间算五文，这样一算，一份炙烤熟羊排的成本是七十文。
一两银子一千二百文，这一份我纯赚一千一百文。
你跟我说我在做慈善？”
关宁定价的时候还曾担忧别人说她是奸商呢。
“才赚一千一百文，我就说表姐你善吧，想出羊排这种做法的表姐你这个想法，最少值三两。”
啊？
别说关宁懵逼，饭桌上其他人同样惊讶。
“怪不得人家有钱人会越来越有钱呢，这脑子，咱们比不了。”刘秀禾说。
一份烤羊排让她买五两银子，她能心虚死。
成本一百文不到的东西，转手卖五两。
也就有钱人才有这魄力和胆子。
“表姐我跟你说，如果你到京城做生意，记得定价时喊上我，我来给你参谋。”
关宁已经无言以对了，“啊，好。”
小谷和小雨头靠在一起说话，“这位公子的心真黑。”
“可不是。”
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