酒楼开业的第一天，从早到晚一都是客似云来，一楼二楼基本上随时都是坐的满满，还好杨林早有准备又多招了几个伙计，开业这三人又找了一些临时工这才应付了下来，而做为酒楼前任老板的沈天感叹道他以前一个月加起来的客人也没有今天多。.
忙活了一天，送走了最后一个客人后。伙计们把酒楼好好收拾好，刚要准备离开时，杨林把所有的伙计召集在了一起，每人发给他们十文钱，告诉他们这是今天的辛苦钱，他们和酒楼是一个整体，只要酒楼赚到钱，酒楼不会亏待他们的，说完后让他们回去好好休息，明天好好来工作，一群伙计，忙了一天，身心都很疲惫，再这么下去，如果明天人还是这么多的话，一定会受不了的。但是杨林每人给他们十文的辛苦钱，个个心里都燃起了一团火。
送走伙计后，杨林他们三人清算了一下今天的帐，除去成本和工人的开支，今天酒楼一共赚了二两银子，如果前三天生意都这么好话，三天时间他们就可以把酒楼的租金赚了一回来，账一算出来后，三人就开心的不得了。
三人开心了一会，三人就来到了三楼睡觉。三楼装修的时候，杨林叫人把二楼三楼的几个包间全部拆了，然后把三楼的后面围了起来，只留一道小门，里面格出两间房间，而围起房间的木板杨林后来又加了一些书画，在门口一侧又挂了帘子，所以不细心看根本看不出里面还有两间房。
回到房间，杨林知道唐珂今天也累了一天，连忙把刚才叫伙计打来了一盆热水舀进了澡盆里面，让唐珂洗澡，唐珂洗完澡，杨林就让她先睡下。杨林他们房间的澡盆是杨林他们找人专打造的，采用了现代澡盆设计，下面有一个洞可以排水，洗澡的时候用盖子盖好就可以加满水，洞下面接通着中空的竹子，洗完澡打开盖子就可以排水。杨林让唐珂睡下后，然后把澡盆里面的水放干，再另一盆水舀进澡盆自己才洗起澡了。
第二天，来的人依然很多，酒楼没开业之前，门口就站了许多人，不过今天却出现了两支队伍。两支队大约都是四五十左右，一支队伍是去一楼的，另一只队伍是去二楼的。按理说是去一楼的人多才对，一楼坐不下以后才会上二楼，杨林见到有这么多人排队去二楼也有些费解，后来才了解到原来是第一天到二楼的人吃过唐珂做的西式蛋糕，好多人第一次吃都觉的非常好吃所以排队到二楼去吃蛋糕，还好蛋糕的制作工艺也不是很复杂，而且成本也很低，不过就是累坏了唐珂，杨林来到厨房几次想帮唐珂，唐珂都不让。杨林只好在一旁静静的看着，店里的伙记因为昨天收了杨林的辛苦钱，每一个人做事都很卖力。
第三天，来的人依然很多，不过比起两天来，人数已经少了很多了，开始不用排队就可以进入酒楼吃饭，杨林也开始让一些临时工不用来了。从第四天开始，因为少了八折优惠，人数一下少了一大半，不过相对其它的酒楼来说，这里的生意还是实在是太好了，虽然来的人少了，但是没有了八折优惠杨林他们赚的钱也不比前几天少多少，而酒楼的伙计和唐珂每人要做的事却轻松了不少，杨林也乐的轻松，不时和唐珂出去游玩一下。
半个月后，每天到酒楼吃饭的人数差不多固定了下来，西湖边上已经至少开了两家以像杨林他们这样的自助餐酒楼，价位还比他们的店便宜一些，这些在杨林他们开店的时候已经预计到了，不过杨林他们的店始终是第一家，宣传到位，而且味道始终保持着一流的水准，还有其它店没有的西式蛋糕，再加上唐珂每隔几天就会推出一样新的菜式，所以其它酒楼虽然分流了一些客人，但客人来的最多还是杨林他们这一家，其它几家客人都不是很多，有一家还因为事前没有做足工夫，开业后一直处于亏本状态。
有了这几天的先例，其它家准备开自助餐的酒楼也暂时打消了念头，不过，杨林他们酒楼的伙计却被人盯上了，准备高薪挖角，不过一来杨林一直把这些伙计当做自己人，这些人都是沈天介绍的老实本分的人，杨林对他们这么好，他们也很感恩戴德，即便是有人心动的，也会想起他们签合同时，杨林跟他们解释给他们听的其中一个条款，就是如果他们离开杨林他们的酒楼，未经杨林他们许合，不得从事任珂与酒楼相关的职业，否则将赔偿杨林他们一百两银子，这些伙计有一百两银子赔偿的话就不会到这打工，即使别人高高薪挖角，也不可能出到一百两的赔偿费。
酒楼的生意稳定下来后，沈天的孙女沈雪儿就来跟唐珂学做蛋糕，刚开始的那两天沈天还陪她一起来，一来后，二人先跟杨林打下招呼，并和杨林说会话，接着沈雪儿就去跟唐珂学做蛋糕，沈天则和杨林继续在楼上聊天，不过沈天来了两天就没有来了，让沈雪儿独自一个人来，每次来也跟杨林说上几句才去学做蛋糕。沈雪儿到也聪明，几天就学会做蛋糕，做好放店里，客人竟然也吃不出不是原来那个人做的。沈雪儿人不但聪明，而且还很勤快，经常帮着做这做那的，弄的杨林怪不好意思的，每次见到沈雪儿帮忙，都冲上去谢一番，不过沈雪儿每次都说没关系，反正她也没什么事，看上去到是很享受这种生活似的。、
酒楼开起来后，杨林他们短短一段时间就已经赚了很大一笔钱，在这个时代生活也算是稳定了下来，接下来杨林考虑的第一件事就是在这个时代给唐珂的姐姐唐欣找一个老公，然后自己也差不多和唐珂结婚了，他这个年纪在现代不怎么，但在这个时代已经算是年纪有点偏大了。
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